agricultura familiar
Tanto en los países en desarrollo como en los desarrollados, la agricultura familiar esla forma agrícola predominante en el sector de producción de alimentos. Los agricultores familiares administrant con esmero sus tierras para sostener niveles notablemente altos de productividad apesar de tener menos acceso a recursos productivos como insumos y menos apoyo (la mayoría de los estudios muestran una relación inversa entre el tamaño de la tierra y la productividad).
La agriculturafamiliar preserva los alimentos tradicionales al tiempo que contribuye a una dieta equilibrada y a salvaguardar la biodiversidad agrícola del mundo y al uso sostenible de los recursos naturales.La agricultura familiar preserva los alimentos tradicionales al tiempo que contribuye a una dieta equilibrada y a salvaguardar la biodiversidad agrícola del mundo y al uso sostenible de los recursosnaturales.
Las mujeres rurales tienen menor acceso a crédito, ganadería, asistencia técnica, titularidad de la tierra y empleo rural en América Latina y el Caribe, lo que evidencia la situación dedesigualdad social y económica en la que viven e impide que aporten todo su potencial a la agricultura y a la seguridad alimentaria, señaló hoy la FAO.
/ ABC Rural
Cerca de 58 millones de mujeresviven en áreas rurales de América Latina y el Caribe. Según la FAO, ellas son actores claves en la lucha contra el hambre, no sólo como productoras sino también en su rol múltiple como principalesencargadas de la alimentación de los niños y niñas y de la adquisición, manipulación y preparación de alimentos. “Las mujeres rurales campesinas e indígenas, tienen un importante papel en la transformacióndel sistema alimentario actual, contribuyendo al acceso y control equitativo sobre la tierra, el agua, las semillas, la pesca y la biodiversidad agrícola de los que producen alimentos”, resaltó...
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