Agricultura Guadalajara

Agricultura en Jalisco
Contexto histórico
Agricultura es el conjunto de técnicas y conocimientos para cultivar la tierra y la parte del sector primario que se dedica a ello. En ella seengloban los diferentes trabajos de tratamiento del suelo y los cultivos de vegetales.
El inicio de la agricultura se encuentra en el período Neolítico, cuando la economía de las sociedadeshumanas evolucionó desde la recolección, la caza y la pesca a la agricultura y la ganadería. Las primeras plantas cultivadas fueron el trigo y la cebada.
La producción agrícola de Jalisco estámayoritariamente enfocada hacia la producción de cultivos básicos, pues ocupan más del 60% de la superficie total cultivada.Como entidad federativa, destaca en el ámbito nacional como primerproductor agropecuario aportando el 20% de la producción de maíz y el 12% de caña de azúcar.
La relevancia de la actividad agrícola en Jalisco es alta debido a que se considera que de lasuperficie total del estado, 1’ 721,153 son tierras agrícolas
El 21% de la superficie total presenta vocación para las prácticas agrícolas productivas. De este total el 83% se aprovechan bajocondiciones de temporal y el 17% bajo condiciones de riego.
Se considera que de las hectáreas agrícolas, el 20 % (344,230 has) representan la frontera agrícola y requieren de infraestructuracomplementaria para incorporarlas a la producción.
El 15.18% de las personas realiza trabajos agropecuarios en Jalisco.Jalisco es el principal productor agropecuario del país aportando el 8.44%del PIB nacional del sector.La entidad ocupa el primer lugar nacional en la producción de: maíz de grano, maíz forrajero, agave tequilero, garbanzo forrajero y lima.
El volumen de suproducción de caña de azúcar, sandía, aves de corral, miel y cebada forrajera, lo colocan en 2º lugar en la república, y en la producción de pastos ocupa el 3er. lugar a nivel nacional
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