Agricultura Marina
Páginas: 2 (472 palabras)
Publicado: 10 de diciembre de 2012
Podemos definir de forma simple la acuicultura como el "arte" de cultivar peces, moluscos, crustáceos y algas en un medio acuático, interviniendo de forma más o menos manifiesta la mano del hombre enalguna fase de su cultivo, aparte de la recolección en sí.
Hace ya mucho tiempo que el hombre en su devenir histórico hizo uso de la acuicultura.
Así, era practicada en China hace4.000 años, país éste en donde se escribió el primer tratado (año 475 a.C.) sobre el cultivo de la carpa, siendo posteriormente escrito otra serie de libros (año 1.500 d.C.) sobre dicha especie; esde destacar que en algunos de esos tratados ya se preocupaban (aparte del método de cultivo) de la rentabilidad económica de esta actividad.
En Japón se inicia la acuicultura mediante el cultivo demoluscos por el año 750 d.C, siendo en gran parte los responsables de que se extiendan las técnicas de acuicultura por toda Asia.
Como ejemplo más cercano a nosotros, en Europa surgió laacuicultura hace unos 2.000 años gracias a los romanos, los cuales cultivaron ostras en el mar Adriático.
Más o menos por esas fechas y en la región suratlántica española están datados los llamados"corrales", que son unas construcciones de muros de piedra que actúan en forma de trampa, de tal manera que eran inundadas por las mareas altas y que al retirarse el mar en las mareas bajas provocaban quequedasen atrapados en el interior de esos corrales diversas especies de animales, facilitándose entonces su captura e incluso el mantenimiento con vida de los mismos para permitir su crecimiento yposterior captura.
En la Edad Media y en torno al mundo eclesiástico (monasterios junto a ríos) se desarrollaron técnicas de cultivo de carpas y truchas.
En el siglo XIV es en Francia donde se consiguela fecundación de huevos de trucha de forma "artificial". En el siglo siguiente Inglaterra se especializa en el cultivo de peces planos y poco después los países del área nórdica hacen lo propio...
Hace ya mucho tiempo que el hombre en su devenir histórico hizo uso de la acuicultura.
Así, era practicada en China hace4.000 años, país éste en donde se escribió el primer tratado (año 475 a.C.) sobre el cultivo de la carpa, siendo posteriormente escrito otra serie de libros (año 1.500 d.C.) sobre dicha especie; esde destacar que en algunos de esos tratados ya se preocupaban (aparte del método de cultivo) de la rentabilidad económica de esta actividad.
En Japón se inicia la acuicultura mediante el cultivo demoluscos por el año 750 d.C, siendo en gran parte los responsables de que se extiendan las técnicas de acuicultura por toda Asia.
Como ejemplo más cercano a nosotros, en Europa surgió laacuicultura hace unos 2.000 años gracias a los romanos, los cuales cultivaron ostras en el mar Adriático.
Más o menos por esas fechas y en la región suratlántica española están datados los llamados"corrales", que son unas construcciones de muros de piedra que actúan en forma de trampa, de tal manera que eran inundadas por las mareas altas y que al retirarse el mar en las mareas bajas provocaban quequedasen atrapados en el interior de esos corrales diversas especies de animales, facilitándose entonces su captura e incluso el mantenimiento con vida de los mismos para permitir su crecimiento yposterior captura.
En la Edad Media y en torno al mundo eclesiástico (monasterios junto a ríos) se desarrollaron técnicas de cultivo de carpas y truchas.
En el siglo XIV es en Francia donde se consiguela fecundación de huevos de trucha de forma "artificial". En el siglo siguiente Inglaterra se especializa en el cultivo de peces planos y poco después los países del área nórdica hacen lo propio...
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