Agricultura precolombina

LA AGRICULTURA EN LA ÉPOCA CONTEMPORANEA
Antropólogo José Muchuch Chutá
INTRODUCCION
En los artículos anteriores se habló de las épocas: Precolombina, Colonial, Republicana y en este ultimo se hablará de la época Contemporánea, según como se desarrolló la agricultura y sus principales cultivos, en los factores económicas, políticas y sociales de Guatemala. En este artículo se hará unbreve resumen de los hechos más relevantes de la época histórica de la agricultura desde 1945 hasta 1982. En esta época contemporánea se caracterizó por la intervención estatal en la economía nacional. Las cuales se desprestigiaron por los fracasos financieros, la ineficiencia y la corrupción que se produjeron en las empresas estatales y en las dependencias públicas. Entre los principales factoresque incidieron en el crecimiento económico se puede citar: el aumento de la exportación de los productos tradicionales (café, banano y, posteriormente algodón, azúcar y cardamomo. En el periodo comprendido de 1980 a 1985 se interrumpió el crecimiento económico, ya en el país vivió lo mas grave recesión económica de las últimas décadas y, al mismo tiempo se inició una creciente inestabilidadfinanciera, el PIB registró una severa contracción; la tasa promedio de inflación se situó en 9..3%, y el tipo nominal bancario, a finales de 1985, era de Q2.8% por $1.00; al concluir el año 1990 el tipo de cambio se situó en alrededor de Q6.00 por $1.00 y los precios al consumidor alcanzaron una tasa de 60%. A si sucesivamente va en constante elevación. En los artículos anteriores se habló de lasépocas históricas de la política económica y social de Guatemala.
LA AGRICULTURA
La agricultura permaneció como la actividad económica más importante en la segunda mitad del siglo XX y, aunque con altibajos, ha mantenido un crecimiento constante, desde 1945, en 1990 la tasa anual de su crecimiento alcanzó, de nuevo, un 4%. La importancia que ha mantenido la agricultura en la economía nacional esevidente: en 1950 se produjo el 94.3% del total de las exportaciones; y a principio de la década 1960 cuando el mercado común centroamericano favoreció la exportación de productos manufacturados, compartió con estos su presencia en el mercado exterior. Durante la época analizada también se produjo una diversificación de cultivos, sobre todo entre los destinados a la exportación, y se introdujeronnuevas tecnologías en el campo. En la actividad agrícola se pueden diferenciar dos grandes sectores: el de los agricultores de fincas multifamiliares o mayores de 45 hectáreas (una caballería) que en gran parte, se dedican a cultivos para la exportación; y el de los pequeños cultivadores de fincas menores que producen principalmente para el consumo interno.

MANO DE OBRA: trabajadores agrícolasA partir de 1945, con la expansión de la agricultura y la introducción de nuevos cultivos de exportación, como el algodón, el hule, la citronela y otros, cambió progresivamente la condición del campesinado hacia formas de empleo asalariado. La oferta de empleo en los nuevos cultivos resultó insuficiente para atender la demanda de trabajo de la creciente población, lo que provocó diversas formasde desempleo y subempleo, a si como la migración del campo a las ciudades. En las tres últimas décadas, a pesar de que amplió la superficie cultivada, persistió el desempleo en el campo, por el crecimiento natural de la población campesina. El cultivo del café aun representaba, en 1979 la principal fuente de trabajo puesto que ocupaba el 36% de la mano de obra, a pesar que utilizaba solo el 12%de la superficie cultivada; el maíz era el segundo rubro en cuanto a empleo pues absorbía el 33% de los trabajadores aunque requería el 32% de la tierra cultivada. También incidió en ello, la reducción de su empleo, por la mecanización del sector, a si como por el desarrollo de nuevos cultivos que requiere menos trabajadores.

CULTIVOS DE EXPORTACIÓN
Durante el periodo que aquí se analiza se...