Agricultura Sustentable De Jorge

República Bolivariana de Venezuela.
Ministerio del Poder Popular para la Educación Universitaria.
Universidad Politécnica Territorial de Mérida Kleber Ramírez. Núcleo Bailadores
Programa Nacional de Formación en Agroalimentación.








Sustentabilidad de la agricultura: un enfoque integrador











Realizado por:
Jorge Jaimes.
Desde ámbitos académicos y científicos y desde agenciasinternacionales como FAO e IICA se ha hecho hincapié en reorientar los sistemas productivos hacia una agricultura sustentable o sostenible, ya que la forma actual de producción de alimentos conlleva riesgos potenciales para la salud humana y amenaza la sobrevivencia de muchas especies, la calidad del ambiente, y la continuidad de las comunidades rurales. Esta perspectiva conceptual ofrece un enfoqueintegrador para el análisis y la implementación de sistemas agropecuarios, en la medida que incorpora aspectos productivos, ambientales, sociales y económicos.
Los apremiantes problemas ambientales, sociales y económicos surgidos en las últimas décadas a escala mundial plantean la necesidad de formular y poner en práctica vías de desarrollo que garanticen la sustentabilidad de los ecosistemas y delas sociedades en su conjunto. Por ende existe gran variedad de la temática de la agricultura sustentable lo cual ha traído múltiples transformaciones en algunos rubros agrícolas que juegan un papel importante en la actual dinámica del sector agropecuario.
El proceso de modernización de la agricultura tanto en los países industrializados como de bajos niveles de industrialización ha estadoasociado en los últimos 50 años a la adopción del modelo tecnológico difundido por la denominada Revolución Verde. Este modelo, surgido en el período de post-guerra como respuesta al incremento poblacional, se desarrolló bajo la premisa de que los problemas de la pobreza y el hambre se sustentaban básicamente problemas de producción. Actualmente, se ha evidenciado que los problemas del hambre y lapobreza no se solucionan solamente con el aumento de la producción sino que también influyen factores directamente relacionados con la distribución y el control de los recursos naturales y económicos.
El modelo de la Revolución Verde se asocia con la utilización de variedades de alto rendimiento, la expansión de monocultivos, la mecanización de las tareas agrícolas, y el uso de fertilizantes y otrosinsumos químicos (herbicidas, insecticidas, y fungicidas).
Sin embargo, la incorporación de estas prácticas agrícolas ha producido un aumento sustantivo en los rendimientos de los cultivos, también es innegable que ha tenido un fuerte impacto en los recursos naturales, la calidad del medio ambiente y la salud de la población rural y de los animales. Como consecuencia de la incorporación detecnologías asociadas a la Revolución Verde se han generado diversos problemas ambientales y ecológicos tales como la erosión del suelo, la contaminación de las aguas subterráneas, la disminución de diversidad genética, la deforestación y desertificación, la acumulación de residuos de pesticidas en los productos alimenticios, la disminución de la fauna silvestre, y diversos problemas de indole social yeconómico. Adicionalmente, existe evidencia de rendimientos menores en las variedades de alto potencial de producción y de menor eficacia en la respuesta al uso de insumos (pesticidas y fertilizantes químicos). Según una corriente de interpretación, la disminución en los rendimientos ocurre porque se está llegando al máximo de rendimiento potencial, por lo cual la superación del mismo se dará enla medida que se produzcan nuevas variedades genéticamente mejoradas. Según el enfoque agroecologista, la nivelación se debe a la degradación de la base productiva de la agricultura por prácticas no sustentables.
Asimismo, se observa que se deben aplicar dosis mucho más altas de fertilizantes químicos para obtener el mismo nivel de producción que el que se obtenía con un menor uso de insumos...