Agricultura Sustentable

bleAgricultura sustentable: es la actividad agropecuaria que se apoya en un sistema de producción que tenga la aptitud de mantener su productividad y ser útil a la sociedad a largo plazo, cumpliendolos requisitos de abastecer adecuadamente de alimentos a precios razonables y de ser suficientemente rentable como para competir con la agricultura convencional; y además el ecológico de preservar elpotencial de los recursos naturales productivos. La agricultura sustentable la define Pretty (1995) como la agricultura que se concentra en la conservación de los recursos, en la utilización deescasos insumos y en la regeneración de sistemas agrícolas.
Los objetivos de la agricultura sustentable según Pretty (1995) son:
Una mayor incorporación de los procesos naturales (ciclo de losnutrientes, fijación de nitrógeno, relaciones de plaga- depredador) a los procesos de producción agrícola
Reducción de insumos externos e insumos no renovables.
Acceso más equitativo a los recursosproductivos y genético de especies de animales y plantas.
Uso más productivo del conocimiento y prácticas locales
Incrementar las relaciones entre productores y la población rural
Asegurar lasustentabilidad de largo plazo por medio del mejoramiento de las relaciones entre patrones de cultivo, el potencial y las restricciones ambientales.
La agricultura sustentable tiene una base más cercana ala racionalidad en el uso de los recursos naturales.
Limitaciones de la implementación de la agricultura sustentable:
Aun que muchas tecnologías de conservación de recursos hayan probado hayanprobado su viabilidad, el numero de productores utilizando dichas prácticas en muy reducido. Esto se debe a que su adopción es un proceso costoso, en el sentido de que no se puede simplemente cortar eluso de fertilizantes o pesticidas y esperar que se mantenga la misma producción. La conversión requiere de inversiones iniciales en trabajo, en prácticas y el conocimiento del manejo de la tierra....