Agricultura Sustentable
Páginas: 6 (1498 palabras)
Publicado: 6 de junio de 2012
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE BAJA CALIFORNIA SUR
DEPARTAMENTO DE AGRONOMÍA
PROGRAMA EDUCATIVO: MADAZA
Asignatura: Agroecología
Profesor: M. en C. Jorge Manuel Agúndez Espinoza
Trabajo: Ensayo sobre “AGRICULTURA SUSTENTABLE”
Alumno: Ing. Gregorio Lucero Vega.
Fecha: 01 de diciembre de 2011
Gregorio Lucero Vega
AGRICULTURA SUSTENTABLE
La agriculturasustentable la podemos definir como aquella actividad que permite tener una producción agrícola, sin poner en riesgo a los recursos naturales, la diversidad biológica y cultural para las futuras generaciones.
Es necesario que en nuestro país la agricultura sea sustentable, ya que es la única forma de asegurar nuestra independencia alimentaria. Al desarrollar agricultura debemos de considerarlos tres ejes de la sustentabilidad que son: la economía, el ambiente y la sociedad, al desarrollar la agricultura debe existir un equilibrio entre los tres ejes para garantizar que la actividad pueda perdurar en el tiempo.
En el caso de la economía, es indispensable que la actividad que se desarrolle genere el suficiente beneficio económico a quien la practica, ya que de lo contrario no esatractivo, se pierde el interés y se abandona la actividad. En México y en el mundo la agricultura esta subsidiada para que pueda ser redituable en la mayoría de los casos, por tal razón los agricultores deben tener el conocimiento y la posibilidad de obtener estos subsidios, de lo contrario se encuentran en una situación de desventaja frente a sus competidores. Existen nichos de mercado donde laactividad agrícola es muy redituable, se obtienen buenas ganancias y las empresas que están explotando estos nichos podrían permanecer sin subsidios, sin embargo las empresas agrícolas que se encuentran en esta situación son una minoría y no es común denominador de la economía en la agricultura de nuestro país. Los subsidios tienen que seguir existiendo, en un mercado agrícola como el que tenemosactualmente, para que la actividad agrícola en nuestro país no ponga en riesgo.
En el tema ambiental es indispensable, tomar en cuenta todos los recursos naturales ya que cuando se establece una actividad agrícola se altera el ambiente, dicha alteración tiene que restringirse lo más posible a los limites del predio donde se está trabajando y tratar de desarrollar técnicas de producción lo másparecido posible a lo que hace la naturaleza. También debemos conocer muy bien nuestro entorno, para saber cuánto podemos tomar de los recursos naturales existentes, para no llegar al punto de sobrexplotación, un ejemplo muy ilustrativo de esto es la disponibilidad de agua en un acuífero, si conocemos el balance de agua (el agua que entra al acuífero y el agua que sale) podemos dimensionar nuestraactividad agrícola, de esta forma no se pone en riesgo la permanencia del recurso agua.
El aspecto social en la actividad agrícola es de suma importancia, ya que es una actividad primaria donde se requiere gran cantidad de mano de obra. En el caso de hortalizas de campo abierto se consideran 3 personas por ha. en invernaderos 6 personas por ha., de tal suerte que es una actividad económica queconsume mano de obra. El eje social tiene especial importancia en distintos aspectos que contempla desde sentirse satisfecho con la actividad que se realiza, en su mayoría los agricultores son personas que están orgullosos de su actividad y consideran que es la mejor actividad económica que ellos pueden desarrollar. Esta forma de pensar es importante para la sustentabilidad de la agricultura.
Enel tema social está la gente que trabaja como obreros en el campo y considero que este sector de la población estaba en pleno descuido en México, sin embargo en los últimos años gracias a políticas del gobierno federal principalmente, se ha tenido avance en el aspecto de: vivienda, seguro medico, prestaciones etc. El personal que trabaja en una empresa agrícola es de suma importancia para el...
DEPARTAMENTO DE AGRONOMÍA
PROGRAMA EDUCATIVO: MADAZA
Asignatura: Agroecología
Profesor: M. en C. Jorge Manuel Agúndez Espinoza
Trabajo: Ensayo sobre “AGRICULTURA SUSTENTABLE”
Alumno: Ing. Gregorio Lucero Vega.
Fecha: 01 de diciembre de 2011
Gregorio Lucero Vega
AGRICULTURA SUSTENTABLE
La agriculturasustentable la podemos definir como aquella actividad que permite tener una producción agrícola, sin poner en riesgo a los recursos naturales, la diversidad biológica y cultural para las futuras generaciones.
Es necesario que en nuestro país la agricultura sea sustentable, ya que es la única forma de asegurar nuestra independencia alimentaria. Al desarrollar agricultura debemos de considerarlos tres ejes de la sustentabilidad que son: la economía, el ambiente y la sociedad, al desarrollar la agricultura debe existir un equilibrio entre los tres ejes para garantizar que la actividad pueda perdurar en el tiempo.
En el caso de la economía, es indispensable que la actividad que se desarrolle genere el suficiente beneficio económico a quien la practica, ya que de lo contrario no esatractivo, se pierde el interés y se abandona la actividad. En México y en el mundo la agricultura esta subsidiada para que pueda ser redituable en la mayoría de los casos, por tal razón los agricultores deben tener el conocimiento y la posibilidad de obtener estos subsidios, de lo contrario se encuentran en una situación de desventaja frente a sus competidores. Existen nichos de mercado donde laactividad agrícola es muy redituable, se obtienen buenas ganancias y las empresas que están explotando estos nichos podrían permanecer sin subsidios, sin embargo las empresas agrícolas que se encuentran en esta situación son una minoría y no es común denominador de la economía en la agricultura de nuestro país. Los subsidios tienen que seguir existiendo, en un mercado agrícola como el que tenemosactualmente, para que la actividad agrícola en nuestro país no ponga en riesgo.
En el tema ambiental es indispensable, tomar en cuenta todos los recursos naturales ya que cuando se establece una actividad agrícola se altera el ambiente, dicha alteración tiene que restringirse lo más posible a los limites del predio donde se está trabajando y tratar de desarrollar técnicas de producción lo másparecido posible a lo que hace la naturaleza. También debemos conocer muy bien nuestro entorno, para saber cuánto podemos tomar de los recursos naturales existentes, para no llegar al punto de sobrexplotación, un ejemplo muy ilustrativo de esto es la disponibilidad de agua en un acuífero, si conocemos el balance de agua (el agua que entra al acuífero y el agua que sale) podemos dimensionar nuestraactividad agrícola, de esta forma no se pone en riesgo la permanencia del recurso agua.
El aspecto social en la actividad agrícola es de suma importancia, ya que es una actividad primaria donde se requiere gran cantidad de mano de obra. En el caso de hortalizas de campo abierto se consideran 3 personas por ha. en invernaderos 6 personas por ha., de tal suerte que es una actividad económica queconsume mano de obra. El eje social tiene especial importancia en distintos aspectos que contempla desde sentirse satisfecho con la actividad que se realiza, en su mayoría los agricultores son personas que están orgullosos de su actividad y consideran que es la mejor actividad económica que ellos pueden desarrollar. Esta forma de pensar es importante para la sustentabilidad de la agricultura.
Enel tema social está la gente que trabaja como obreros en el campo y considero que este sector de la población estaba en pleno descuido en México, sin embargo en los últimos años gracias a políticas del gobierno federal principalmente, se ha tenido avance en el aspecto de: vivienda, seguro medico, prestaciones etc. El personal que trabaja en una empresa agrícola es de suma importancia para el...
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