agricultura sustentable

Agricultura sustentable. Actividad agropecuaria que se apoya en un sistema de producción que tenga la aptitud de mantener su productividad y ser útil a la sociedad a largo plazo, cumpliendo losrequisitos de abastecer adecuadamente de alimentos a precios razonables y de ser suficientemente rentable como para competir con la agricultura convencional; y además el ecológico de preservar el potencialde los recursos naturales productivos.
Planificación de los labores agrícola
Usualmente por planeación se entiende a la acción y efecto de trazar un plan y planificación como el plan general paraobtener un objetivo determinado, en esta investigación se usarán como sinónimos, aunque generalmente la planificación se proyecta a mediano y largo plazo y la planeación a corto plazo; en laagricultura las actividades agrícolas durante el ciclo de producción son ejemplo de planeación.
La planificación es un ejercicio de previsión y toma de decisiones que examina sistemáticamente propuestas deacción alternativas para alcanzar determinadas metas y objetivos, y comprende la descripción de la futura situación deseada y de las acciones necesarias para materializar esa situación (FAO,1994), ytiene los siguientes atributos: a) es un proceso, es decir, una actividad continua, b) implica la preparación de planes alternativos, c) se orienta al futuro en términos de corto, mediano y largo plazo,y d) da un valor alto al enfoque racional (Dinahuer et al.,1979).
Cuando se aplica al aprovechamiento de la tierra se refiere a la evaluación sistemática de los factores físicos, sociales yeconómicos que es preciso ponderar para ayudar a los usuarios de la tierra en su búsqueda de los mejores medios para alcanzar un bienestar de carácter duradero, en el respeto de la sostenibilidad de losrecursos, y satisfaciendo las necesidades de la colectividad (FAO, 1994).
Diagnóstico del sector agrícola en Venezuela
El sector agroalimentario venezolano, se divide en dos sectores: 1) vegetal y, 2)...