Agricultura Urbana

UNIVERSIDAD NACIONAL SAN ANTONIO ABAD DE CUSCO

CONSEJO DE INVESTIGACIÓN CENTRO MULTIDISCIPLINARIO DE INVESTIGACIÓN

CULTIVO DE HORTALIZAS ECOLÓGICAS EN CAJAS ORGANOPÓNICAS
CULTIVE SUS PROPIAS HORTALIZAS ORGÁNICAS A NIVEL DE AGRICULTURA URBANA SOSTENIBLE EN BASE AL RECICLAJE DE LOS RESIDUOS ORGÁNICOS

BRAULIO VITORINO FLÓREZ DAYANA VITORINO VILLEGAS TANIA VITORINO VILLEGAS EVELYNVITORINO VILLEGAS JOYCE VITORINO VILLEGAS TEÓFILA VILLEGAS MORA

C U S C O - P E R Ú 2 0 1 0

Hortalizas en Cajas Organopónicas

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CULTIVO DE HORTALIZAS ECOLÓGICAS EN CAJAS ORGANOPÓNICAS
AGRICULTURA URBANA SOSTENIBLE EN EL CAMINO HACIA LA ADAPTACIÓN AL CAMBIO CLIMÁTICO DEL PLANETA TIERRA. HAGAMOS DE LAS CIUDADES AUTOSUFICIENTES. AUTOR : BRAULIO VITORINO FLÓREZ INGENIERO AGRÓNOMO (UNIVERSIDADNACIONAL SAN ANTONIO ABAD DE CUSCO). DIPLOMADO EN LA ESPECIALIDAD DE EDAFOLOGÍA Y NUTRICIÓN VEGETAL. UNIVERSIDAD DE GRANADA, ESPAÑA. M. Sc. EN AGROECOLOGÍA Y DESARROLLO RURAL SUSTENTABLE. UNIVERSIDAD INTERNACIONAL DE ANDALUCÍA, ESPAÑA. PROFESOR PRINCIPAL A D.E. EN EL ÁREA DE SUELOS. FACULTAD DE AGRONOMÍA Y ZOOTECNIA (FAZ). FUNDADOR DEL: CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN SUELOS, CENTRO DE ANÁLISIS DESUELOS Y CENTRO DE LOMBRICULTURA. UNIVERSIDAD NACIONAL SAN ANTONIO ABAD DE CUSCO. . PROFESOR Y COORDINADOR DE CURSOS DE POSTGRADO PARA EL CONSORCIO LATINOAMERICANO DE AGROECOLOGÍA Y DESARROLLO SUSTENTABLE (CLADES). PROFESOR INVESTIGADOR DEL CONSEJO DE INVESTIGACIÓN DE LA UNSAAC., MIEMBRO DE LA RED MUNDIAL DE CIENTÍFICOS PERUANOS. CONSULTOR NACIONAL E INTERNACIONAL EN AGROECOLOGÍA Y RECURSOS NATURALESE-mail:bvitorino@hotmail.com. Telefax 00 51 84 239526. CO-AUTORES DAYANA VITORINO VILLEGAS INGENIERO AGRÓNOMO (UNSAAC). ESTUDIOS DE DOCTORADO EN AGROECOLOGÍA, SOCIOLOGÍA Y DESARROLLO RURAL SUSTENTABLE EN LA UNIVERSIDAD DE CÓRDOVA, ESPAÑA. CONSULTORA EN AGRICULTURA ECOLÓGICA EN DINAMARCA. INVESTIGADORA ADSCRITA DEL CONSEJO DE INVESTIGACIÓN DE LA UNSAAC CUSCO, ÁREA DE BIOTECNOLOGÍA. Y MEDIO AMBIENTE.TANIA VITORINO VILLEGAS MÉDICO HUMANO (UNSAAC). ESPECIALIDAD ENDOCRINOLOGÍA. UNIVERSIDAD NACIONAL FEDERICO VILLARREAL, LIMA. EVELYN VITORINO VILLEGAS MÉDICO VETERINARIO. UNIVERSIDAD CATÓLICA SANTA MARIA, AREQUIPA. ESPECIALIDAD ANIMALES MENORES JOYCE VITORINO VILLEGAS BIOLOGO (UNSAAC). CONSULTORA EN RECURSOS NATURALES. ESTUDIOS DE IMPACTO AMBIENTAL (EIA) EN LA ESPECIALIDAD DE AVES. MIEMBRO DE LAUNION ORNITOLOGICA DEL PERU (UNOP). INVESTIGADORA ADSCRITA DEL CONSEJO DE INVESTIGACIÓN (UNSAAC), AREA DE BIOTECNOLOGIA Y MEDIO AMBIENTE. TEÓFILA VILLEGAS MORA PROFESORA DE EDUCACIÓN (ESCUELA NORMAL SUPERIOR DE MUJERES “SANTA ROSA”, CUSCO) PIONERA DE LA FLORICULTURA EN LA CIUDAD DE CUSCO, SE LA CONOCE COMO LA “REINA DE LOS GERANIOS”.

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B. Vitorino F.

NOTA DEL AUTOR Sea este el momentopropicio para darles a conocer las experiencias personales y de la familia, y convencido de que cada uno de vosotros lo pueden poner en práctica, con respecto al manejo de nuestro medio de vida, que es el ambiente que nos rodea, para que este bien de la naturaleza sea un lugar de bienestar. Aquí en lo que les voy a presentar no hay sofisticación ni complejidad a las que talvez algunos estamosacostumbrados, lo que voy a decirles son mis propias vivencias del quehacer diario, tan sencillas y por el sólo hecho de ser sencillas a muchos de nosotros nos parecen sin importancia. En la sencillez de hacer las cosas, radica la solución de muchos problemas. ¿No le gustaría a usted y su familia consumir las hortalizas orgánicas cultivadas en un espacio libre de su casa, sin tener que comprar tierra nifertilizantes, sino reciclando los residuos orgánicos de su casa y atenuar la contaminación de nuestro medio?. En el Valle del Huatanay y específicamente en la ciudad de Cusco, en un sistema de agricultura urbana, es posible cultivar muchas hortalizas durante todo el año, incluso hortalizas que, por su naturaleza y exigencias climáticas sólo se producen en zonas semitropicales como son,...