Agricultura e El Salvador
Páginas: 51 (12516 palabras)
Publicado: 2 de octubre de 2014
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERIA.
MAG
VOLUMEN 22
COSTOS DE PRODUCCIÓN
2012-2013
DIRECCIÓN GENERAL DE ECONOMÍA AGROPECUARIA. DIVISIÓN DE
ESTADÍSTICAS AGROPECUARIAS.
República de El Salvador, C.A.
Final 1° Avenida Norte, 13 Calle Poniente y Ave. Manuel Gallardo.
Santa Tecla, Departamento de La Libertad.
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERIA
DIRECCION GENERAL DE ECONOMIAAGROPECUARIA
DIVISION DE ESTADISTICAS AGROPECUARIAS
LIC. PABLO ALCIDES OCHOA
MINISTRO DE AGRICULTURA Y GANADERIA
LIC. HUGO ALEXANDER FLORES HIDALGO
VICE MINISTRO DE AGRICULTURA Y GANADERIA
ING. ELIAS EDUARDO BARRIERE GUERRA
DIRECTOR GENERAL DE ECONOMIA AGROPECUARIA
LIC. ELIAS OMAR PREZA ROQUE
JEFE DIVISIÓN DE ESTADÍSTICAS AGROPECUARIAS
INTRODUCCIÓN
La Dirección General deEconomía Agropecuaria a través del presente documento, pone a disposición información
estadística referente a los Costos de Producción 2012-2013; que comprenden una serie de productos agrícolas, con la
finalidad de servir de referencia a la toma de decisión en los ámbitos de política pública y comercialización de la
producción
El formato utilizado consta de una parte que describe las laboresagrícolas más empleadas por los productores de los
diferentes cultivos junto con el total de insumos utilizados y otra parte que refleja el uso de maquinaria; a los cuales se
les asignó un porcentaje de interés bancario que cubre el tiempo desde el inicio de las labores del cultivo hasta las
actividades previas a la cosecha. Los intereses del desembolso para las actividades de cosecha serán deacuerdo al
tiempo que dure esta actividad.
El Documento consolida la información obtenida a través de la “Encuesta de Costos de Producción Cosecha 2012-2013”,
que todos los años desarrolla la DGEA a través de la División de Estadísticas Agropecuarias, cubriendo todo el territorio
nacional. Esta investigación se realiza para conocer en detalle los costos promedio en que incurrieron losproductores o
productoras agrícolas, para la obtención de sus cosechas.
La información que se proporciona, brinda al agricultor una base que le permite evaluar su accionar productivo durante
la cosecha pasada comparando sus propios costos con el costo promedio nacional. Así mismo, permite planificar las
actividades del futuro, pudiendo optar por nuevos cursos de acción cuando la situación así lorequiera.
Entre los cultivos investigados figuran los granos básicos con diferentes niveles tecnológicos; cultivos tradicionales
divididos en caña plantía, caña de mantenimiento ; así como diferentes cultivos hortofrutícolas.
La información se presenta agrupada por orden alfabético según tipos de cultivos, granos básicos, hortalizas y frutales.
También le proporcionamos la metodología para elcálculo del salario mínimo agrícola.
I
METODOLOGIA
La información de Costos de Producción que contiene el documento, constituye el resultado final de la encuesta no
probabilística que se realiza cada año por medio de visitas dirigidas a productores y productoras seleccionados al azar,
en todo el país. A lo largo del ciclo agrícola se dio seguimiento a los productores y productoras, através de una serie de
entrevistas en diferentes etapas del cultivo, con la finalidad de recopilar información reciente en la memoria del
informante o directamente revisando los registros contables de la empresa agrícola.
La actividad de recolección de la información de la encuesta de costos de producción se comienza en el mes de mayo y
se termina la fase de campo en abril del siguiente año,entregando el documento final en el mes de noviembre para ser
publicado en el mes de diciembre. En la planificación se fijan fechas de inicio de cada encuesta, diseño de formularios,
cantidad de boletas por cultivo, metodología de levantamiento de datos y discusión de los formularios con personal de
campo, así como también la demanda de materiales para la elaboración de los formularios y número...
MAG
VOLUMEN 22
COSTOS DE PRODUCCIÓN
2012-2013
DIRECCIÓN GENERAL DE ECONOMÍA AGROPECUARIA. DIVISIÓN DE
ESTADÍSTICAS AGROPECUARIAS.
República de El Salvador, C.A.
Final 1° Avenida Norte, 13 Calle Poniente y Ave. Manuel Gallardo.
Santa Tecla, Departamento de La Libertad.
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERIA
DIRECCION GENERAL DE ECONOMIAAGROPECUARIA
DIVISION DE ESTADISTICAS AGROPECUARIAS
LIC. PABLO ALCIDES OCHOA
MINISTRO DE AGRICULTURA Y GANADERIA
LIC. HUGO ALEXANDER FLORES HIDALGO
VICE MINISTRO DE AGRICULTURA Y GANADERIA
ING. ELIAS EDUARDO BARRIERE GUERRA
DIRECTOR GENERAL DE ECONOMIA AGROPECUARIA
LIC. ELIAS OMAR PREZA ROQUE
JEFE DIVISIÓN DE ESTADÍSTICAS AGROPECUARIAS
INTRODUCCIÓN
La Dirección General deEconomía Agropecuaria a través del presente documento, pone a disposición información
estadística referente a los Costos de Producción 2012-2013; que comprenden una serie de productos agrícolas, con la
finalidad de servir de referencia a la toma de decisión en los ámbitos de política pública y comercialización de la
producción
El formato utilizado consta de una parte que describe las laboresagrícolas más empleadas por los productores de los
diferentes cultivos junto con el total de insumos utilizados y otra parte que refleja el uso de maquinaria; a los cuales se
les asignó un porcentaje de interés bancario que cubre el tiempo desde el inicio de las labores del cultivo hasta las
actividades previas a la cosecha. Los intereses del desembolso para las actividades de cosecha serán deacuerdo al
tiempo que dure esta actividad.
El Documento consolida la información obtenida a través de la “Encuesta de Costos de Producción Cosecha 2012-2013”,
que todos los años desarrolla la DGEA a través de la División de Estadísticas Agropecuarias, cubriendo todo el territorio
nacional. Esta investigación se realiza para conocer en detalle los costos promedio en que incurrieron losproductores o
productoras agrícolas, para la obtención de sus cosechas.
La información que se proporciona, brinda al agricultor una base que le permite evaluar su accionar productivo durante
la cosecha pasada comparando sus propios costos con el costo promedio nacional. Así mismo, permite planificar las
actividades del futuro, pudiendo optar por nuevos cursos de acción cuando la situación así lorequiera.
Entre los cultivos investigados figuran los granos básicos con diferentes niveles tecnológicos; cultivos tradicionales
divididos en caña plantía, caña de mantenimiento ; así como diferentes cultivos hortofrutícolas.
La información se presenta agrupada por orden alfabético según tipos de cultivos, granos básicos, hortalizas y frutales.
También le proporcionamos la metodología para elcálculo del salario mínimo agrícola.
I
METODOLOGIA
La información de Costos de Producción que contiene el documento, constituye el resultado final de la encuesta no
probabilística que se realiza cada año por medio de visitas dirigidas a productores y productoras seleccionados al azar,
en todo el país. A lo largo del ciclo agrícola se dio seguimiento a los productores y productoras, através de una serie de
entrevistas en diferentes etapas del cultivo, con la finalidad de recopilar información reciente en la memoria del
informante o directamente revisando los registros contables de la empresa agrícola.
La actividad de recolección de la información de la encuesta de costos de producción se comienza en el mes de mayo y
se termina la fase de campo en abril del siguiente año,entregando el documento final en el mes de noviembre para ser
publicado en el mes de diciembre. En la planificación se fijan fechas de inicio de cada encuesta, diseño de formularios,
cantidad de boletas por cultivo, metodología de levantamiento de datos y discusión de los formularios con personal de
campo, así como también la demanda de materiales para la elaboración de los formularios y número...
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