Agricultura Y Alimentación

Jesús Noé Aguilar cerpa
9no Nutrición
18- mayo-2012

LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACIÓN EN MÉXICO
México es uno de los países fundadores de la Organización de las Naciones Unidas para laAlimentación y la Agricultura (FAO) a la cual pertenece desde su origen en 1945. La Representación de la FAO en México se estableció en el país en 1977 y desde entonces ha ejecutado cerca de 180 proyectos decooperación técnica en el ámbito de su responsabilidad, trabajando de forma conjunta con el Gobierno Federal, gobiernos estatales, instituciones nacionales, organizaciones civiles, etc.

A través desu extenso programa de campo, la FAO tiene presencia en todos los Estados de la República Mexicana, otorgando asistencia técnica en diferentes ámbitos.
En México, la FAO trabaja principalmente en lassiguientes áreas:
• Agricultura y ganadería
• Pesca y acuicultura
• Desarrollo económico y social
• Silvicultura
• Ordenación de recursos naturales y medio ambiente
• Formulación, análisis yevaluación de políticas y programas.
• Actividades de sensibilización pública y campañas relacionadas con el Día Mundial de la Alimentación y otros eventos internacionales.
• Información estadísticaagropecuaria, rural y de seguridad alimentaria.
Actualmente entre los proyectos de mayor alcance de la Organización en el país se encuentran el Proyecto Estratégico para la SeguridadAlimentaria(PESA) y el Proyecto de Evaluación y Análisis de Políticas. El PESA es una estrategia de intervención desarrollada por la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación(SAGARPA), con el apoyo técnico de la FAO, que se implementa en zonas de alta y muy alta marginación en distintos estados de la república. A través del PESA se desarrollan actividades en tres líneas deacción: hogar saludable, producción de alimentos y generación de ingresos. En el marco de este proyecto se diseñó un método de extensión agrícola para atender a las comunidades beneficiarias, creándose...