Agricultura y Ganadería

Agricultura y Ganadería
Guatemala es un país donde la mitad de la población se dedica a la agricultura, la cual, junto a la ganadería, es de los sectores que, además de alimentar a todas lasfamilias del país permite que todas las personas reciban un ingreso.
Cultivos en Guatemala
Por la extensión territorial y con las diferentes planicies con que cuenta la superficie de Guatemala, daoportunidad para que se produzcan varios cultivos. Se estima que la tierra cultivada en Guatemala ocupa el 29% del país.
Producción Agrícola de Guatemala
Esta puede ser clasificada en tres tipos según sudestino:
A. La de Subsistencia, la cual básicamente produce maíz, frijol, hortalizas y papa.
B. La Comercial, que es la que abastece a todos los mercados locales.
C. La de Exportación, que se utiliza parapoder comercializar fuera del país, la cual produce café, banano, caña de azúcar, algodón, ajonjolí, cardamomo, plantas ornamentales, frutas, arveja china, brócoli y mini verduras.
Ganadería enGuatemala
La ganadería en Guatemala produce mayormente para el consumo local, aunque también comercializa a Honduras y El Salvador. Este rubro demanda personal tecnificado tanto para alimentar y mantenersano el ganado, como para administrar los diferentes controles de salubridad y procesamiento de los productos lácteos y de carnes.
Dentro de lo que es la ganadería tenemos:
1. La Producción Pecuaria,que es la producción ganadera que se realiza en todo el país de Guatemala, de ganado bovino, porcino, caprino, ovino y aves.
El ganado bovino, el cual se cría principalmente alrededor del municipio deGuatemala, en los departamentos de Escuintla, Alta Verapaz y Baja Verapaz, y sirve para la producción de carne para los mercados locales y para la exportación y también para el consumo y procesamientode leche.

2. La Producción Avícola, que es una actividad que ha crecido en los últimos años. Dicha producción actualmente abastece de carne de pollo y huevos a los consumidores locales y también...