Agricultura Y Ganaderia En El Porfiriato

La agriculatura y la ganadería
En 1884, don Manuel Rivera Cambas al describir el panorma persistente en Carácuaro escribió que, la economía de la región se basaba en "la cría de ganados, de la salextraída en las cercanías del pueblo de Acuyo y del beneficio de las abejas. Aún más que este pueblo de Acuyo se encuentra cercano al de Purungueo, con pobre iglesia y 400 habitantes que trabajan entrapiches, ranchos y estancias que rodean la población".[7]
Los cultivos de maíz, frijol, caña, añil y ajonjolí formaban la base de la producción agrícola. En 1883, se hizo un recuento de la extensiónde terrenos en los que podían ampliarse las siembras y beneficios de los productos anteriormente señalados, llegando a la conclusión que en tierras de temporal podía cultivarse una extensión de 8 milfanegas de sembradura en tanto que de riego eran susceptible de beneficiarse otras 1,300.
El azúcar, el piloncillo, el aguardiente y el añil fueron comercializados en diversas cantidades en losmercados de Morelia, Huetamo y varias poblaciones de los estados de Guerrero y Guanajuato.[8] Diez años más tarde, la producción agrícola guardaba el siguiente panorama: se cosecharon diez mil fanegas demaíz, 250 de frijol, 100 de chile verde, en tanto que de los plantíos de caña de la hacienda de Las Huertas, se extrajeron 7 mil arrobas de azúcar, 7 mil cargas de piloncillo y 1,500 barriles deaguardiente refino.
Entre los principales productores frutícolas asentados en la cabecera municipal y sus alrededores estaban Rafael Rodríguez, Trinidad Campos y Miguel Santoyo. En la hacienda de SanAntonio de Las Huertas destacaba como productor de frutas Guillermo González; en tanto que en Nocupétaro se ocupaban en lo mismo Celso Díaz y Marcelino García.[9]
Por lo que se refiere a la ganadería,los criaderos de ganado y su explotación eran otro ramo importante en la economía municipal de Carácuaro. En 1883, las autoridades informaron que todo el ganado de la comarca "es criollo, de clase...