agricultura y ganaderia novihipana

Agricultura y ganadería novohispana
La agricultura era un factor ya establecido desde antes de la llegada de los españoles a Mesoamérica ya que contaban con métodos de siembra muy eficaces queles permitía tener un cosecha productiva y útil por medio de las famosas chinampas que consistían en extensiones de tierra (como un tapete sobre el agua) donde se sembraban diferentes tipos de plantascomo maíz, frijol, chile etc. Otra cosa que era funcional para no perder la fertilidad de la tierra era la rotación de cultivo la cual consistía en sembrar semillas diferentes en cada cosecha paraenriquecer así la tierra y que no perdiera fertilidad. Después de la llegada de los españoles a Mesoamérica y la conquista los indígenas siguieron básicamente con la misma forma de emplear la agriculturasolo que con las semillas y plantas que trajeron los españoles agregándolos a la cosecha las cuales los indígenas tardaron siglo y medio a diferencia de los españoles que casi inmediatamenteagregaron a su dieta lo cosechado en Mesoamérica en agregarlas a su dieta, pero sin embargo las cosechas de los granos y semillas provenientes de España se sembraban en un carácter tributario hacia losespañoles entre estas semillas, plantas y granos se encontraban principalmente el trigo el cual fue apoyado por el gobierno virreinal por completo y la caña de azúcar que se convirtió en un producto dealta demanda el algodón fue una parte importantísima en la industria textil , así también el olivo y la vid gusano de seda, lino se adaptaron muy bien a la tierra novohispana pero esta al ser unacompetencia seria para los productores españoles se prohibió la producción de estos producto en la nueva España.
Los principales productos de importación fueron el cacao y el algodón muy requeridos porel viejo mundo.
Otro factor agregado a la agricultura después de la conquista fue la incorporación de la fuerza animal a los campos lo cual nos da pie a hablar sobre la ganadería en la nueva España....