Agricultura

USAID-RED
PROYECTO DE DIVERSIFICACIÓN ECONÓMICA RURAL
MANUAL DE PRODUCCIÓN

PRODUCCIÓN DE PLÁTANO DE ALTA DENSIDAD
SEPTIEMBRE 2006

MANUAL DE PRODUCCION

PRODUCCION DE PLATANO DE ALTA DENSIDAD
SEPTIEMBRE 2006 RICARDO LARDIZABAL HECTOR GUTIERREZ
Esta publicación ha sido posible gracias al apoyo brindado por la oficina de Comercio, Medio Ambiente y Agricultura de La Agencia de losEstados Unidos para el Desarrollo Internacional, bajo los términos del contrato No 522-C-00-05-00304-00. Las opiniones aquí expresadas corresponden a los autores de las mismas y no necesariamente reflejan la opinión de la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional ni del Gobierno de los Estados Unidos. USAID-RED se implementa por un consorcio de empresas del sector privado yorganizaciones comprometidas con el incremento de ingresos y oportunidades de empleo en el área rural a través de actividades orientadas por el mercado y enfocadas en el comercio. Es dirigido por Fintrac, Inc., una empresa de agronegocios de origen estadounidense, y otros socios implementadores clave, que incluyen Fundación Hondureña de Investigación Agrícola (FHIA), Escuela Agrícola Panamericana(Zamorano), y más de veinte socios del sector privado hondureño. Nota: La mención de compañías y plaguicidas y el uso de nombres de marca en esta publicación son para referencia únicamente y no implica el apoyo o preferencia al producto mencionado o la crítica a otros productos debidamente marcados que no se encuentren listados. Referirse a las etiquetas de los productos de pesticidas con respecto arestricciones, equipo de protección personal, reingreso, días a cosecha y otras instrucciones para la aplicación de los mismos. También se recomienda hacer consultas sobre los pesticidas, incluyendo regulaciones y legislación local y del país destino, uso, registro, restricciones, y niveles máximos de residuos (MRLs). Nota: Por requerimientos de USAID, el personal técnico de USAID-RED no puede hacerrecomendaciones sobre el uso de plaguicidas catalogados como “Plaguicidas de Uso Restringido” (Restricted Use Pesticides), ni en recomendaciones técnicas en el campo ni en publicaciones en manuales o boletines técnicos, aún cuando estén registrados por la EPA y aprobados en otros mercados internacionales y con MRLs establecidos para productos exportados a los diferentes mercados. USAID-RED promueveel uso del manejo integrado de cultivos, buenas prácticas agrícolas y es pro-activo en promover alternativas al uso de los químicos restringidos.

USAID-RED. Oficinas de la FHIA, La Lima, Cortes, Honduras Tel: (504) 668.2078 Fax: (504) 668.1190. red@fintrac.com www.usaid-red.org www.fintrac.com

Manual de Producción de Plátano

CONTENIDO
1. INTRODUCCIÓN......................................................................................................................1 2. ANÁLISIS DE COSTOS DE PRODUCCIÓN DE PLÁTANO ....................................................1 3. REQUERIMIENTOS DEL CULTIVO.........................................................................................1 4. MANEJO DELSUELO..............................................................................................................1 5. VARIEDADES DE PLÁTANO ...................................................................................................2 6. DISTANCIAMIENTO, DENSIDAD Y ARREGLO ESPACIAL....................................................2 7. TRAZO, MARCADO Y AHOYADO ...........................................................................................3 8. SIEMBRADIRECTA .................................................................................................................4 8.1. Procedimiento de Desinfección de Semilla .......................................................................4 8.2. Siembra .............................................................................................................................5 9. SIEMBRA DE VIVERO...