Agricultura

Revolución del neolítico
El hombre vivía de la generosidad de la naturaleza, la cual adaptaba a su entorno y la modificaba a pequeña escala y de modo muy pasajero. El origen de la agricultura, es el origen de la historia del hombre, quien se percata de que los granos tienen un ciclo. La invención de la agricultura, probablemente tuvo lugar después de milenios de actividad recolectora ycazadora. Después de la Revolución del neolítico, el hombre deja de ser una raza insignificante para convertirse en la forma de vida dominante del planeta. Se han encontrado indicios de que en algún lugar de Asia Menor, surge la agricultura, en alguna parte de la región denominada como La fértil creciente en trono al trigo y la cebada. También se inventa en Cachemira, entre Pakistan y la India, en elvalle del Nilo y valle del Indo en torno al trigo y la cebada. Se inventa en el hoang-ho con el trigo, arroz y la soya, en la cuenca lacustre del lago de tehuacan con el maiz y en el polo sur, entre peru y Bolivia, en las márgenes de los ríos Titicaca y poopo con el maíz y la papa.
Las consecuencias de la invención de la agricultura son:
Son la base para la producción de alimentos. Son las primerasactividades económicas que los hombres realizan deliberadamente. Son las act. Que ocupan a la mayor parte de la población mundial en los sig. Términos, del 100% de la pob que trabaja, el 85% se dedica a act producitivas y de ese total, el 54% lo hace en el sect1, 21 % en el 2 y 25% en el 3.
La 18 plantas básicas de la alimentación son: trigo, centeno, avena, cebada, maíz, arroz, mijo, sorgo, 3túberculos(papa, mandioca, camote), 2 azucareras (caña y remolacha) 4 leguminosas (soya, frijol, chicharo, cacahuate) 2 frutales (coco y plátano)
Los cereales son altamente nutritivos, poco voluminosos fáciles de almacenar y menos perecderos que otros alimentos vegetales.
Tres modelos de la actividad agrícola: Modelo de agric. Tradicional de las economías de subsistencia.Llevado a cabo en economíascerradas donde no hay excedentes para comerciar, se dedica mas del 75% del suelo y de la fuerza de trabajo para producir bienes para el consumo familiar y local. Se trata de regiones de clima marcadamente mediterráneo y subárido, que abarca desde la costa de Marruecos hasta la cuenca del Ganges y las llanuras del Hoang-ho. Se usan suelos de muy escasa variación agrícola escasos nutrientes y secultiva mediante técnicas arcaicas con apegos muy primitivos . Sólo usan abonos orgánicos, sus rendimientos son de 5 a 10 kintales por hectárea. Se trata de áreas con gran cantidad de gente, fuerte crecimiento demográfico y producción deficitaria en el arco de bajos ingresos y niveles de vida miserrísimos, que son las poblaciones del sector de economía dependiente del capitalismo. Agriculturaeuropea. Aquí el cultivo se destina a un mercado local y nacional con fuerte demanda efectiva, pero deficitaria en cuanto a su oferta. El cultivo se practica de una manera intensiva en suelos generalmente ricos y bien provistos de humedad, hay una gran tecnología agrícola, y un constante desarrollo de instrumenros de producción, tendientes a la alta mecanización. Los agricultores han superado loscultivos de subsistencia para entrar a la agricultura de mercado: openfield son parajes de campo abierto sin limites ni setos que separen las parcelas , donde se practica la técnica de las tres hojas con la posibilidad de una rotación trienal. bocage son parajes formados por campos separados entre si por zanjas, setos, cercas o paredes. Se obtiene la diversidad dónde el propietario decide librementesobre el cultivo de su terreno. Mediterráneo: Caract de los paisajes del mediterráneo, el latifundio es un importante factor de prestigio social; el propietario cultiva lo que resulta rentable según su criterio y necesidades, no hay rotación de cultivos.
Agricultura de los países jóvenes: regiones donde población y cereales fueron introducidos paralelamente y donde el cultivo se realiza con...