Agricultura

Páginas: 6 (1467 palabras) Publicado: 18 de octubre de 2013
AGRICULTURA DEL MAIZ
Mesoamérica, cuna de las civilizaciones del México antiguo, abarcó desde lo que hoy es Sinaloa y el área limitada at norte por los ríos Lerma y Pánuco hasta Nicaragua.
 
Planta milagrosa, grano sagrado, daadora de vida, regalo de Quetzalcóatl, el maíz es uno de los protagonistas más importantes de la historia de América desde antes de la llegada de los españoles.
 
Eldesarrollo del maíz estuvo vinculado estrechamente con la evolución de los pueblos prehispánicos. Fue el cultivo de esta planta lo que permitió, primero, el asentamiento del hombre prehistórico en aldeas; luego, el surgimiento de grandes concentraciones urbanas; y, más tarde, el surgimiento de grandes civilizaciones en América Latina: la cultura andina que daría lugar, al sur del continente, alimperio Inca, y las bien llamadas "civilizaciones del maíz", en el México antiguo.
 
Los Calpulli Organización Socio - Económica prehispánica.
 
El maíz determinó, en buena medida, la organización social, económica y cultural de los pueblos que habitaron el México antiguo. Los historiadores han acunado el vocablo "Mesoamérica" para referirse al territorio que abarca desde lo que hoy es elestado de Sinaloa y el área limitada al norte por los ríos Lerma y Pánuco en la actual República Mexicana, hasta Nicaragua, en América Central. Pero Mesoamérica significa algo más: es también un concepto cultural, ya que todos los pueblos del área (si bien en tiempos y lugares distintos) alcanzaron logros culturales similares: levantaron centros ceremoniales, elaboraron ritos complejos, crearoninstituciones y creencias religiosas, establecieron calendarios de gran precisión, desarrollaron la escritura y la astronomía e hicieron papel ... su mundo giraba en torno del maíz, todo estaba ligado en mayor 0 menor grado con esta planta maravillosa.

Basta decir que la astronomía fue la ciencia más antigua y más desarrollada por los pueblos prehispánicos. Después de siglos de pacientesobservaciones y registros meticulosos de los movimientos de la bóveda celeste, los indígenas descubrieron que de aquellos dependía la vida en la tierra y por lo tanto la cosecha del maíz. Los olmecas, los mayas, los toltecas, los mexicas, todos los pueblos mesoamericanos fueron grandes escrutadores del cielo.
 
El resultado fue la elaboración de un calendario de notable precisión que les sirvió, entreotras cosas, para regir sus actividades agrícolas.
 
La organización de los pueblos prehispánicos la constituyó el Calpulli, comunidad de personas ligadas por lazos de parentesco que compartían una determinada extensión de tierra. Esta pertenecía al Calpulli y estaba dividida en parcelas cuyo usufructo correspondía exclusivamente a las familias del Calpulli. Los derechos de una parcela se perdíancuando sin justificación se dejaba de labrar la tierra durante dos años seguidos.
 
Esta equilibrada, racional y pacifica situación social se vio quebrantada por grupos no campesinos - fundamentalmente guerreros y sacerdotes- que se hicieron dueños de la situación y dominaron y sojuzgaron a las comunidades campesinas e implantaron un nuevo orden social. Este, sin embargo, no excluyó laorganización agraria existente (los Calpulli), por lo que dicha organización no cambió durante toda la época prehispánica. De esa manera, en la época del imperio Mexica los Calpulli se habían consolidado: en México - Tenochtitlán había entre 400 y 800 jefes de familia y cada uno contaba con un templo y una escuela para socializar a la población y enseñar los cultos, ceremonias y ritos de la comunidad. 
Así pues, partiendo de la organización de los Calpulli, los nuevos grupos iniciaron un proceso de cambio en el seno de las comunidades sometidas, cuya organización social se tornó más compleja. En relación con la tierra, el cambio se reflejó en la formación de tres grupos que la trabajaban: propietarios que, además de cultivar su terreno, tenían que laborar el de los militares, sacerdotes y...
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