agricultura

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CAMBIOS RECIENTES EN LA PRÁCTICA DE ROZA-TUMBA-QUEMA EN EL SUR DE LA PENÍNSULA DE YUCATÁN

Resumen: El cultivo de milpa bajo r-t-q consiste en: seleccionar el área a cultivar; cortar hierbas y arbustos (roza); cortar algunos árboles (tumba); quemar la vegetaciónrestante; sembrar (maíz, frijol, calabaza, etc.); eliminar las malezas; fumigar; doblar el maíz y; cosechar. De manera tradicional, un terreno se cultiva de uno a tres años continuos y, después se deja un periodo de descanso (barbecho) de 15 a 20 años. Desde la antigua civilización maya, éste tipo de agricultura, ha representado el sostén alimenticio más importante para las familias campesinas de lapenínsula de Yucatán aunque, en los últimos 30 años, éste se ha modificado, incluyendo; disminución en cantidad y área cultivada; reduccción de 15 a 7 años en el periodo de barbecho; sustitución de la diversidad de cultivos por monocultivos (chile jalapeño o maíz); la integración de pastizales para la cría de ganado y; la elección por el trabajo no agrícola. Esta investigación se realizó en 2011, conlos campesinos de cuatro ejidos del Municipio de Calakmul. Se efectuaron 80 entrevistas semi-estructuradas y observaciones enfocadas. Los entrevistados se seleccionaron mediante un muestreo por bola de nieve. Para el análisis de la información, las entrevistas: 1) se dividieron por temas (codificación); 2) se formaron líneas de tiempo humano-ambientales para identificar las causas de los cambiosalrededor de la milpa bajo r-t-q y; 3) se comparó la información obtenida con conceptos teóricos. Los resultados muestran una reducción de 6 a 4 años en el periodo de barbecho); la integración de pastizales; la sustitución de la diversidad de cultivos por el cultivo de sólo maíz. Estos cambios, se han presentado por la la variabilidad climática; implementación de programas múltiples gubernamentalescontradictorios (cultivos comerciales y pastizales contra actividades de conservación) y; la migración. Teniendo, un efecto negativo en esta práctica agrícola pero, sí se identifican los factores de cambio, se pueden proponer estrategias de prevención contra el cambio en la milpa bajo r-t-q (milenaria).
Palabras clave: agricultura itinerante/agricultura migratoria/cambio de uso desuelo/pastizales/programas gubernamentales.

INTRODUCCIÓN
El cultivo de milpa bajo r-t-q consiste en: seleccionar el área a cultivar; cortar hierbas y arbustos (roza); cortar algunos árboles (tumba); quemar la vegetación restante; sembrar (maíz, frijol, calabaza, etc.); eliminar las malezas; fumigar; doblar el maíz y; cosechar. De manera tradicional, un terreno se cultiva de uno a tres años continuos y,después se deja un periodo de descanso (barbecho) de 15 a 20 años. Desde la antigua civilización maya, éste tipo de agricultura, ha representado el sostén alimenticio más importante para las familias campesinas de la península de Yucatán aunque, en los últimos 30 años, éste se ha modificado, incluyendo; disminución en cantidad y área cultivada; reducción de 15 a 7 años en el periodo de barbecho;sustitución de la diversidad de cultivos por monocultivos (chile jalapeño o maíz); la integración de pastizales para la cría de ganado y; la elección por el trabajo no agrícola. Por ello, este estudio identifica los cambios antes mencionados para Calakmul, así como otros cambios que pudiera haber en esta práctica agrícola milenaria y; las consecuencias de estos cambios, tales como: programasgubernamentales y migración.
La agricultura de roza, tumba y quema (r-t-q), también conocida como slash and burn, shifting cultivation o swidden agricultura y, se define como: la práctica de cultivar claros dispersos en la vegetación natural y abandonarlos cuando la fertilidad del suelo se agota, definida en 1957 por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación...