Agricultura

El Agricultor se ha caracterizado por almacenar sin peligro considerables cantidades de productos químicos, y“explota” el suelo, las plantas y los animales con el fin de obtener un proyecto inmediato, sin preocuparse por las consecuencias a largo plazo sobre la fertilidaddel suelo y la salud del hombre. La causa fundamental por la que el hombre actúa destruyendo los recursos naturales.
Eldesarrollo de la producción agropecuaria se ha fundamentado en estrategias de monocultivos y de altos insumos, impulsadas por la revolución verde, la cual concibe la producción de biomasa como un proceso industrial en el que la naturaleza constituye el espacio físico y el hombre construye el ambiente productivo. Este desarrollo ha sustituido y destruido los mecanismos naturales reguladores, los cualesbajo la manipulación del hombre, permitían un proceso productivo de bajos insumos, bajos costos, menores riesgos de pérdida poragentes bióticos y abióticos y especialmente, una producción sostenida en el tiempo. La agricultura “moderna” considera el suelo como un medio inerte, capaz de producir en grandes cantidades.
La agricultura biologica promueve el establecimiento de sistemas biodiversos.Al no usar insumos externos, la productividad por especie disminuye en comparaciòn con un monocultivo manejado de forma convencional, pero   si se cuantifica el total de biomasa producida por el sistema, serà mayor que la biomasa producida por una sola especie y la producciòn total , se vuelve mas estable y sostenible en el tiempo. Entre las  Ventajas de la Agricultura biológica se consideran lassiguientes :

 Produce alimentos saludables, ricos en nutrientes y sabrosos.
 Protege la salud de los agricultores.
 Fertiliza la tierra y frena la desertificación.
 Favorece la retención del agua y no contamina los acuíferos.
 Fomenta la biodiversidad.
 Mantiene los hábitats de los animales silvestres.
 No despilfarra energía.
 Preserva la vida rural y la culturacampesina.
 Es socialmente más económica.
 Permite una verdadera seguridad alimentaria.
 Impulsa la creación de puestos de trabajo.
 Devuelve al campesino la gestión de sus tierras, sin dependencia
El desarrollo rural ha propiciado la colonización de tierras marginales para la producción de alimentos, convirtiéndose en un problema de bajos ingresos monetarios y de destrucción deimportantes recursos para el futuro, al eliminarse ecosistemas y agroecosistemas, desconociéndose su contenido y posibilidades, su diseño y su constitución. El actual modelo rural plantea el desarrollo de la producción bajo sistemas altamente tecnificados, sin tener en cuenta las necesidades, aspiraciones y posibilidades de la población local, destruyendo su conocimiento y tecnología endógena. Dichasestrategias ponen en permanente conflicto a los ciclos biológicos y la capacidad productiva de los suelos, la diversidad orgánica e inorgánica del ecosistema y el equilibrio de los sistemas hidrológicos.

La agroecología es la ciencia consistente en la aplicación de los conceptos y principios de la ecología al diseño, desarrollo y gestión de sistemas agrícolas sostenibles.
Ante los múltiplesfactores negativos de la agricultura convencional, emerge la concepción de la agricultura ecológica que promueve la producción agrícola en donde se apoya la conservación de los recursos naturales elementales como el suelo, agua y biodiversidad. Estas acciones se basan en el respeto a las comunidades rurales (quienes aportan el material genético de menor contaminación, casi puro genéticamente) y alos principios éticos y humanos en la realización de estas actividades.
Así, la agricultura biológica pretende ser productiva y a su vez sostenible en producción y conservación a largo plazo con la finalidad de poder solventar el abastecimiento de alimentos a una creciente población humana. Para atender este reto, actualmente se desarrolla la ciencia de la agroecología, la cual se define como la...