agricultura

Caña de azúcar: Existe en el Municipio 9.300 Has. Sembradas aproximadamente. Lara cuenta con 4 Centrales azucareros, los cuales producen el 30% del azúcar refinada del país. Torres posee 2 (LaPastora y Carora) con una producción de 67.408 Toneladas. Las actividades de campo generan 8.600 puestos de trabajo. Por su parte, los dos ingenios azucareros emplean directamente 1.000 trabajadores.Socatorres Agrupa a los productores de caña de azúcar que arriman sus productos a los Centrales del Municipio Torres. Dirección Carretera Lara-Zulia Edf. Socatorres - Carora Telf. 0252-4212160Ganadería: Existen el Municipio alrededor de 296.527 cabezas de ganado bovino, siendo esta cifra la mayor del Estado Lara. La producción de leche cruda se orienta fundamentalmente hacia la fabricaciónde quesos y sus derivados.
Sorgo : Sociedad regional de ganaderos de Occidente, es la organización que agrupa a los productores ganaderos de Carora. Dirección Av. Francisco de Miranda, Edf. SORGOal lado del Palacio Municipal. Telf. 0252-4217914 4214936.

La Raza Carora, patrimonio de Venezuela es la 1a. raza tropical productota de leche. La Asociación de Criadores de la Raza Carora,agrupa los productores de este tipo de Ganado y canaliza las investigaciones y mejoras del mismo. (Mayor información en www.razacarora.com)

- Origen: La Raza Carora es el primer ganado lecherogenuinamente adaptado al trópico. Fue el resultado de un proceso de más de sesenta años de selección y mestizaje controlado que desarrollaron los ganaderos de Carora. Es el primer intento exitoso porlograr una ganadería lechera tropicalizada y ha sido reconocido por el Ejecutivo Nacional como Patrimonio Nacional.

- Características: El Ganado Carora posee una serie de característicasfenotípicas que lo diferencian e identifican de cualquier otra raza lechera del mundo y que al mismo tiempo revelan su grado de adaptación a los climas tropicales.
Entre los elementos característicos más...