agricultura

SISTEMAS AGROPECUARIOS

Los sistemas agropecuarios basan su desarrollo en la explotación de dos recursos naturales renovables: el suelo y el agua.

Estos sistemas corresponden a la producción agrícola y pecuaria. Ambos sistemas se pueden dar en forma intensiva o extensiva.

1. EL SUELO
El suelo es la capa de componentes que cubre la superficie de la tierra, que contiene materia orgánica,inorgánica y que es capaz de sustentar la vida. Debido a estas características es considerado un ecosistema, que se mantiene en equilibrio permitiendo la subsistencia de un sin número de especies.

En el siguiente esquema (Figura 1), podemos observar la composición del suelo:


Figura 1. Composición porcentual del suelo

La fracción mineral está compuesta por Arena, Limo y Arcilla. Estaspartículas se diferencian por su tamaño y grado de ionización. Estas partículas se encuentran en diferentes proporciones lo que permite diferenciar muchos tipos de suelos.

La fracción orgánica corresponde a la materia orgánica presente en el suelo. Esta fracción varía mucho dependiendo de su ubicación geográfica, factores formadores, clima y manejos agrícolas. En nuestro país los suelos dela zona norte presentan muy poca materia orgánica, pero a medida que avanzamos hacia el sur, este contenido aumenta (Tabla 1).

El contenido de agua y aire también es variable y corresponde al espacio poroso. Los malos manejos agropecuarios disminuyen este espacio, lo que se traduce problemas para el drenaje del suelo, compactaciones de capas profundas, dificultad para el desarrollo de lasraíces de frutales y/u hortalizas, entre otros. En la tabla 1 se puede observar la variación que presenta el espacio poroso en los diferentes tipos de suelos más importantes de Chile.


Tabla 1. Variación de los componentes del suelo en grupos de suelo importantes del país.
Suelo
% Poros
% Materia Orgánica
Trumaos
60 – 70
8 – 20
Ñadis
70 – 80
25 – 60
Aluviales Z.C.
45 – 50
1 – 3Rojos Arcillosos
50 – 55
4 – 6
Depresionales
50 - 52
4 – 6


Estructuralmente el suelo está conformado por diferentes estratas. Las Estratas, son capas que se determinan en forma arbitraria según una o más características descriptivas que indiquen diferencias en el perfil. Por ejemplo: textura, color, presencia de piedras o moteados, cantidad de raíces, acumulación de sales, etc.

Almirar el suelo en un corte longitudinal se pueden observar claramente estas estratas (Figura 2)


Figura 2. Estratificación del suelo

¿Cómo se forma el suelo?
Es el resultado de la acción de cinco grupos de factores formadores:

Climáticos
Bióticos
Litológicos
Geomorfológicos
Cronológicos

La formación del suelo comprende un conjunto de procesos que transforman una roca o un material,en suelo.

fases iniciales: se caracteriza por un predominio de los cambios físicos y químicos, que afectan a la roca y a sus minerales, por la acción de agentes atmosféricos y por la circulación de agua. (METEORIZACIÓN)

Las fases posteriores (EDAFOGÉNESIS), son procesos que ya afectan al suelo y que con los de meteorización van definiendo las características del suelo resultante.

Lameteorización, es la transformación parcial o total de las rocas y los minerales de una roca “in situ”, sedimentos, depósitos o suelo, al entrar en contacto con la atmósfera, por aflorar o estar muy cerca de la superficie, a unos pocos metros de ella
Existen tres tipos de meteorización, las que se dan en forma secuencial:
Meteorización física:
Degradación mecánica de la roca, con disminución deltamaño de los fragmentos y aumento de la superficie de ataque físico-químico

Meteorización química:
Transformación de tipo químico y mineralógico

Meteorización biológica:
Transformación de la roca debido a la acción de los seres vivos y a los productos que ellos liberan




















2. PROCESO PRODUCTIVO DE LA AGRICULTURA

La agricultura es el conjunto de...