AGRICULTURIZACION

Agriculturización y cultivo de la soja
Durante la década del 70, por efecto del cambio de la demanda externa -que ya no demandaba carnes sino cereales y oleaginosas-, comienza a observarse en nuestro país un proceso por el cual la ganadería va perdiendo importancia en relación con la agricultura, por lo que se vislumbra un importante crecimiento del sector. Este proceso recibe el nombrede agriculturización: el cultivo y la producción de soja se convertirán en un pilar fundamental de su desarrollo.Estas actividades pretenden ser una herramienta de utilidad para que tus alumnos conozcan cómo se lleva adelante la explotación del campo argentino, cuáles fueron los cambios de este sistema económico en los últimos tiempos y qué debates existen en torno a tales cuestiones.
Actividad 1: elboom de la agricultura y el cultivo de soja Para comenzar el estudio de la agriculturización, te proponemos que investiguen sobre el cultivo de soja en nuestro país. Te sugerimos que uses las siguientes preguntas para orientar el trabajo:
¿Cuáles son las características de este cultivo?
¿Quiénes son los principales productores mundiales de soja?
¿Cuáles son las principales áreas productoras desoja en nuestro país? En relación con este interrogante, resultará de interés que los alumnos mapeen las áreas de producción.
¿Cuáles son los productos obtenidos y derivados de la soja?
La respuesta a estas preguntas podrá obtenerse en libros de texto, así como en Internet. Además de los que puedan halla, te sugerimos los siguientes sitios:
Soja
Argentina y Brasil dominarán el mercadode la sojaLa soja y la seguridad alimentariaA continuación, te sugerimos que investiguen puntualmente acerca de la evolución del cultivo de soja en la Argentina. Para ello les recomendamos tener en cuenta la evolución de la superficie cultivada, de los rendimientos y de la producción.Los siguientes enlaces pueden ser de interés para realizar esta actividad:
La intensificación de la agricultura¿se está haciendo de manera sustentable?Evolución de la producción de soja en Argentina.Análisis de la evolución de la producción, del área sembrada y del precio del cultivo de soja.Historicidad de la comunicación rural argentina en la etapa de agriculturizaciónCon la información obtenida en los puntos anteriores de esta actividad, podrán elaborar un pequeño informe gráfico y multimedial sobre eltema, constituido principalmente por fotografías, videos, infografías, información estadística y redes conceptuales .
Actividad2: tipos de prácticas agrícolas En sus comienzos, el proceso de agriculturización produjo la generalización de la práctica del doble cultivo, que comenzó a ser cuestionada por los efectos negativos que provocaba en el suelo.En los años 90, con la incorporación detecnología al agro, este sistema fue reemplazado por otros tipos de prácticas de labranza combinadas con la incorporación de paquetes tecnológicos que, si bien evitan el agotamiento y la erosión del suelo, están siendo cuestionadas por sus efectos sobre el hombre.En esta parte de la actividad, puede ser interesante que caractericen los siguientes tipos de prácticas agrícolas:
doble cultivosiembradirecta + soja transgénicaA continuación, podrán responder cuáles son los argumentos a favor y en contra de la implementación de estos sistemas de agricultura.Para realizar la actividad, te sugerimos el uso de los siguientes enlaces:
Agricultura de punta: el legado de los pioneros.
Alternativas al monocultivo de soja.Agricultura argentina: el desierto verde.Transgénicos y siembra directa.¿Que son losalimentos transgénicos?Actividad 3: las nuevas formas de organización de la producción Sobre todo en los últimos años, el proceso de agriculturización -combinado con la implementación de nuevos paquetes tecnológicos al agro- fomentó la aparición de nuevas formas organizativas en la producción agraria: esto significó también aparición de nuevos actores y sobre todo el arribo del capital...