Agro Feijoa

La feijoa
junto con pitaya, mango, bananito, lima Tahití,
aguacate, uchuva, piña, maracuyá, lulo, mora,
granadilla y tomate de árbol, para sólo referirnos
a las frutas. Con esta estrategia, que comenzó en
el 2006 y deberá concluir en el 2020, se pretende
estimular la inserción del país en los mercados
externos, con miras a diversificar la generación
de divisas.
La poca feijoa que sale delos huertos colombianos
va a Europa, en especial hacia Holanda,
Alemania y Francia, donde es muy apreciada como
fruta de mesa. ¿En qué volúmenes? El dato es difícil
de establecer porque como aún no cuenta con partida
arancelaria específica, la feijoa hace parte del
rubro de “frutas exóticas” (uchuva, gulupa, curuba,
granadilla, pitaya y tomate de árbol). Lo que sí
es claro es que lademanda crece en esos países.
Con Estados Unidos por ahora no hay comercio
de feijoa, en vista de que sus regulaciones sanitarias
impiden la compra de toda fruta que no
cuente con el correspondiente Análisis de Riesgo
de Plagas (ARP), requisito creado para evitar el ingreso
de la mosca de las frutas y otras plagas y enfermedades
a territorio estadounidense. En Colombia,
le corresponde al Centrode Excelencia
Fitosanitaria, CEF, expedir ese visto bueno sanitario,
al término de un trabajo estrecho con el Instituto
Colombiano Agropecuario, ICA.
Según averiguó Frutas&Hortalizas con el
CEF, la primera fase del ARP (la evaluación del
riesgo) concluyó en el 2004, y desde entonces se
surte en el Servicio de Inspección Sanitaria de
Animales y Plantas del Departamento de Agricultura
deEstados Unidos, Aphis (por sus siglas en
inglés) el resto del proceso, sin que haya una
fecha límite para la expedición del permiso de
ingreso de la feijoa a ese mercado.
“Es posible que el mercado de Estados Unidos,
hoy surtido por australianos, neozelandeses,
chilenos y argentinos, resulte ser más grande
para la feijoa colombiana que el de Europa,
con la ventaja adicional de que por laubicación
geográfica de Colombia los precios de nuestra
fruta llegarían a ser más competitivos”, dice
Omar Camilo Monroy, gerente de Disfruta las
Feijoas, empresa productora y comercializadora
de frutas, con sede en Bogota, que vende fruta
para exportación, cadenas de supermercados
nacionales e industrias, produce material vegetal
seleccionado para nuevos cultivos y presta
asesoría técnicapara el manejo de estos.
Para Quintero Monroy, si bien es largo el
camino que hay que recorrer para que Colombia
pueda aprovechar las posibilidades de esta
fruta, se están dando pasos importantes en ese
sentido, uno de los cuales tiene que ver con la
Una oportunidad
de oro
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Oportunidadesgenética, campo en el cual su empresa es pionera.
En efecto, su padre, Over Quintero Castillo
(fallecido) y un tío, Fabio Barrero, comenzaron
hace más de veinte años un trabajo de
investigación que incluyó la selección de cultivares,
precisamente para obtener individuos
homogéneos que permitan un producto con
la calidad que exige el mercado externo: que
dure alrededor de ocho días en buenestado
en las góndolas, y que un tamaño promedio
esté por encima de los 40 gramos, lo que quiere
decir que no se aceptan frutas excesivamente
grandes ni pequeñas.
Se puede decir que gracias al trabajo de
selección genética que se ha venido adelantando
en el país, quien quiera incursionar hoy en
el negocio de la feijoa puede encontrar el material
de siembra apropiado.
Pero no se diga queel futuro de la feijoa
solo está en el exterior. No. El colombiano cada
día se enamora más de esta fruta que, además,
ofrece un enorme potencial para la industria
procesadora por su versatilidad. Pulpas, mermeladas,
néctares, bocadillos, refrescos, yogures,
helados y licores, así como la propiedad de
poderla deshidratar y trocear para congelarla,
son algunas de las posibilidades de...