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Industrialización de la caña de azúcar
El informe consiste en conocer y explicar el proceso de industrialización de la caña de azúcar, que va desdeproducción en campo hasta industrialización en la fábrica y se obtiene azucar como producto final, para poder determinar una utilidad.

Además cuantotardan en tiempo estos procesos y que producto se obtiene al terminar cada proceso y cuanto tarda el proceso completo hasta obtener el azúcar.

Como seadquiere la caña en base a peso o en base a producto terminado.

Como se extrae la energía eléctrica del bagazo de la caña de azúcar.

promedios deazúcar terminada que puede producir una tonelada de caña.

Toda la energía utilizada en la transformación de la caña, es generada por la misma caña o seinvierte en energía adicional

cual es y como se mueve el mercado de azúcar y los demás derivados, proceso preparación de la caña. el proceso comienza con larecepción de la caña en el ingenio, la cual llega en camiones de carga y en rastras (trailers). La caña recibida se somete a un exhaustivo control decalidad, en el cual se determinan parámetros como contenido de sacarosa, fibra, nivel de impurezas y materia extraña.
La caña se pesa en básculaselectrónicas, luego es trasladada hacia los patios de caña. Esta se almacena a granel o se dispone directamente en mesas alimentadoras para ser llevada a losmolinos. Las mesas alimentadoras tienen un sistema de predicadoras para comenzar a preparar la caña; operación que consiste en romper o desfibrar los tallos.