agro

Preparación de canteros o tablones
Para la instalación de una huerta se
deben tener en cuenta algunos aspectos
como el local, la preparación del terreno,
la formación de los tablones, elalmácigo,
los surcos, los hoyos, la profundidad de
siembra, el trasplante, entre otras cosas. Una persona, trabajando 1 hora por día,
puede cuidar una huerta de 100 metros
cuadrados, suficiente paraalimentar a 10
personas.
Es de suma importancia instalar la huerta
en un lugar soleado, próxima a una
fuente de agua, y de ser posible cerca de
la casa para facilitar los cuidados. El suelo
debe serpreferentemente de
consistencia media, arenoso-arcilloso, porque los suelos muy arenosos, además
de ser menos fértiles y de secarse
rápidamente, son fácilmente lavados y
arrastrados por el aguade lluvia; sin
embargo, pueden ser mejorados con la
aplicación de materia orgánica, estiércol de vaca, de gallina, compost, humus de
lombriz. En zonas rurales se recomienda cercar la
huerta paraevitar la entrada de
animales. En cuanto al agua, que es factor
fundamental, se debe disponer en
cantidad abundante y de buena calidad.
Formación de canteros
Los canteros son los lugares dondeserán
trasplantadas las mudas o donde se
siembran directamente algunas
hortalizas que no requieren estar en
almácigos, tales como la zanahoria y el
rabanito.
Se debe limpiar bien el terreno, sacartodos los yuyos, cascotes, vidrios, hierros, etc. En caso que se desee incorporar el compost, se lo debe agregar en forma homogénea a lo largo de toda la superficie. El paso siguiente consiste enmarcar los tablones que deben tener un ancho no mayor a 1,20 m., y la longitud que se desee y
resulte practica; para esta tarea es beneficioso utilizar estacas reforzadas, y 4 a 5 m. de hilo. Se debevoltear el suelo. Se remueve la tierra con pala hasta una profundidad de 15 a 20
cm. En las huertas sin cercado, esta
operación corresponde a una arada. Eliminar los terrones: El suelo debe quedar...