agroalimentacion


Experimentación agrícola. Búsqueda de nuevas técnicas de cultivo y de manejo de los animales, para determinar los más productivos, más resistentes a las plagas y las enfermedades, plantas con mayor capacidad para absorber los nutrientes, mayor resistencia a la sequía, a la salinidad y menor período vegetativo con vistas a la obtención de mayor producción agropecuaria y más calidad de la misma.Contribuye para hacer avanzar el nivel científico-técnico del proceso productivo.
Generalidades
La experimentación agrícola, entre otros factores, debe contribuir a la obtención de una agricultura con alto nivel científico–técnico y económico que responda a los requerimientos de la sociedad. Para ello es necesario considerar el proceso de investigación y experimentación sobre una basecientífica y armónicamente concebida hacia la solución de los problemas fundamentales de la agricultura.
La agricultura impone la necesidad de la búsqueda de nuevas técnicas de cultivo y de manejo de los animales, así como de plantas y animales más productivos, más resistentes a las plagas y las enfermedades, plantas con mayor capacidad para absorber los nutrientes, mayor resistencia a la sequía, ala salinidad y menor período vegetativo con vistas a la obtención de mayor producción agropecuaria y más calidad de la misma.
La actividad investigativa, en la rama agropecuaria debe establecer sólidos pilares en los cuales se asiente la colosal tarea del desarrollo agrícola, basado en los avances impetuosos de la ciencia y la técnica.

Para cualquier país que desarrolle su economía, principalmente,sobre la base de la producción agropecuaria y su industrialización, el desarrollo de las ciencias agropecuarias adquiere una importancia de primer orden. Dentro del sistema de las Ciencias gropecuarias se ha desarrollado la experimentación agrícola como una rama nueva e independiente, con objeto, tareas, principios y métodos propios de trabajo.
Objeto
EI objeto de la experimentación agrícolacomo ciencia, es el proceso de investigación, o sea, la búsqueda de la esencia de ese proceso, de sus característicos específicas, así como de su utilidad y significación para la producción. Sin embargo, conceptualmente, como actividad práctica, consiste en la organización, planificación, realización y análisis de los datos de experimentos e investigaciones agrícolas y pecuarias, además, la aplicaciónen la práctica productiva de los resultados promisorios, es decir, de sus logros.
Analizada la experimentación agrícola como práctica social, representa un conjunto de actividades científicas, dirigidas conscientemente por el hombre con el propósito de perfeccionar por diferentes vías y métodos el proceso productivo de la agricultura.


Aspectos de la producción agropecuaria
La producciónagropecuaria abarca múltiples aspectos dentro del sistema de las ciencias agropecuarias, tales como:
la tecnología agrícola
el manejo de los animales
el mejoramiento vegetal y animal
la mecanización
la protección y sanidad agropecuaria
la economía
organización de la producción
La experimentación agrícola como base de la investigación científica, contribuye para hacer avanzar el nivelcientífico-técnico del proceso productivo. En el proceso productivo y en la actividad investigativa es donde el hombre obtiene los conocimientos sobre los objetos y fenómenos de la realidad objetiva, así como sus leyes, los cuales aplicados creadoramente permiten el desarrollo de la agricultura.
Tarea fundamental
La experimentación agrícola concebida como actividad práctica social contribuye al procesoininterrumpido de la producción agrícola, de aquí se puede definir su tarea fundamental, que consiste en coadyuvar al desarrollo incesante de las fuerzas productivas de laagricultura.
Para el logro de la tarea fundamental de la experimentación agrícola, resulta necesaria la realización de las tareas concretas, las cuales deben ser enfrentadas y resueltas con la utilización de métodos...