agroalimentaria

Un sistema de producción es aquel sistema que proporciona una estructura que agiliza la descripción, ejecución y el planteamiento de un proceso industrial. Estos sistemas son los responsables de laproducción de bienes y servicios en las organizaciones. Los administradores de operaciones toman decisiones que se relacionan con la función de operaciones y los sistemas de transformación que seemplean. De la misma manera los sistemas de producción tienen la capacidad de involucrar las actividades y tareas diarias de adquisición y consumo de recursos. Estos son sistemas que utilizan los gerentesde primera línea dada la relevancia que tienen como factor de decisión empresarial. El análisis de este sistema permite familiarizarse de una forma más eficiente con las condiciones en que seencuentra la empresa en referencia al sistema productivo que se emplea.
Sistema de producción sustentable
SE REFIERE A LA REDUCCIÓN DE OPERACIONES DE LABRANZA (SIEMBRA
DIRECTA) Y LA CONSERVACIÓN DELOSRESIDUOS DE CULTIVO EN FORMA DE
MANTILLO PARA PROTEGER AL MENOS EL30% DE LA SUPERFICIE DEL SUELO PARA
PROTEGERLO CONTRA LOS FACTORES QUE ORIGINAN LA EROSIÓN.
Características d un sistema deproducción
Características de un sistema de producción en serie:
Este sistema, también denominado Sistema de producción repetitiva, posee las siguientes características principales:
- La cantidadpor fabricar de cada producto es muy elevada con relación a la diversidad de los productos.
- Los procedimientos de fabricación son mecanizados, e incluso automatizados.
- Los ajustes de máquinas sonescasos debido a la poca diversidad de los productos.
- Se recurre a las líneas de producción y de ensamble por producto.
- El volumen de producción por empleado es muy elevado 
- La mano de obra,en ciertas líneas de ensamble, es poco especializada.
- El inventario de productos en curso es muy reducido
- Existe un servicio permanente de mantenimiento.
- Existe un sistema de distribución....