Agrobuniees

Universidad de Ciencias Comerciales



Plan Marketing Estratégico “Nuevo Carnic S.A” Docente:
Msc. Marcia González.
Carrera:
Marketing y publicidad.
Turno:
Sabatino.
Integrantes:
Erlyng Díaz.
Yelena Jiménez.
Ana Suárez.
Melissa Avilés.
Managua, 12 de octubre del 2013









1. INTRODUCCIÓN
El presente trabajo tiene por objetivo realizar un plan de marketingestratégico para incentivar una oportunidad en el mercado. La investigación se realiza de la Empresa del Matadero Nuevo Carnic S.A, el cual están comprometidos en procesar las mejores carnes del país, garantizando la satisfacción plena de una alimentación sana, produciendo carne natural con la más alta calidad, higiene y tecnología, brindando a los clientes el mejor servicio y a los ganaderos la mejoratención, de cara a protección del Medio Ambiente. Y tienen como misión ser una empresa líder en la industria cárnica, que aporte bienestar económico y social a los clientes y trabajadores comprometidos con la excelencia y el Medio Ambiente.
Por lo que su enfoque HACCP es la prevención de la contaminación de los alimentos que sigue siendo el objetivo más importante de Nuevo Carnic, cumpliendo contodas las normas sanitarias nacionales e internacionales.















2. ANTECEDENTE DE LA EMPRESA
En la ciudad de Managua, Nicaragua, Centroamérica,1945 se fundó Nuevo Carnic, y con más de 45 años de existencia, se ha destacado como uno de los mataderos de mayor experiencia e importancia en el país. Nuestra planta tiene capacidad para un total de 800 reses por día. Losproductos que ofrecemos tienen calidad garantizada y son procesados bajo estrictas normas de higiene.
Contamos con Controles internos y la supervisión del MAGFOR. Se cuenta con el personal médico veterinario aprobado por dicho organismo, quien se encarga de verificar el cumplimiento de las normas en el Matadero.
El 80% de la producción total, es exportado a diferentes países en Centroamérica, México,Estados Unidos, Asia y Europa.
El aprovechamiento de la materia prima es muy importante para la Empresa, por tanto además de los productos cárnicos, también se ofrecen productos alternativos como Harina de Carne y Hueso, Sebo Industrial, Abono Orgánico y Pieles en Wet Blue.
CARNIC inició operaciones acumulando experiencia en el procesamiento de carne de res y atención de mercados, es un mataderoindustrial de ganado bovino y un brazo de comercialización de carne a nivel local y de exportación. Ha logrado el certificado HACCP y la operación autorizada para procesar carne orgánica.
Hemos capitalizado la fidelidad de nuestros clientes y un personal con gran destreza, compromiso y motivación. Nuevo Carnic incorpora constantemente en sus procesos la tecnología más reciente por lo que loconvierte en el matadero más moderno de la región.
Dentro de los compromisos adquiridos está en el cuidado y preservación del Medio Ambiente, retomando de manera sistemática las recomendaciones del Ministerio de Ambiente y Recursos Naturales (MARENA).
Dentro del Programa de Gestión Ambiental se contempla el Aprovechamiento y manejo de los residuos sólidos, como parte integral de los mismos.El compromiso adquirido con nuestra política ambiental y legislación ambiental.
Obtuvo el Tercer y segundo lugar al Premio Nacional a la Exportación del 2010 y 2011 otorgado por Ministerio de Fomento, Industria y Comercio (MIFIC) y la “Comisión Nacional de Promoción de Exportaciones” (CNPE) en reconocimiento a la Excelencia, contribución al crecimiento y diversificación de las exportaciones deNicaragua, Categoría Gran Empresa.
Nuevo Carnic S.A, se encuentra localizado en la ciudad de Managua, Nicaragua, Centroamérica, a una milla de distancia del aeropuerto internacional. En las mismas instalaciones encontrará las oficinas administrativas, la planta de producción y las bodegas de despacho de productos terminados. Esto permite que el tiempo de respuesta a nuestros clientes sea más...