Agroclimatologia Papa Criolla 1


PROYECTO CULTIVO DE PAPA CRIOLLA
(Solanum phureja)





JAIME ANDRES PULIDO GRANADOS
ANGIE LUCERO CORREDOR PEDRAZA
GINA RUIZ
ANDREA CARREÑO RINCON
LUISA FERNANDA BENITEZ CAMACHO







UNIVERSIDAD PEDAGÓGICA Y TECNOLÓGICA DE COLOMBIA
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
INGENIERIA AGRONÓMICA
TUNJA
2015

PROYECTO CULTIVO DE PAPA CRIOLLA
(Solanum phureja)






PROFESOR:
PABLO ANTONIO SERRANOCELY
INGENIERO AGRÓNOMO




AGROCLIMATOLOGÍA



UNIVERSIDAD PEDAGÓGICA Y TECNOLÓGICA DE COLOMBIA
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
INGENIERIA AGRONÓMICA
TUNJA
2015

Introducción
El siguiente proyecto se realiza con el fin de observar el desarrollo de un cultivo de papa criolla, teniendo en cuenta las condiciones climatologicas del lugar, los datos del clima se obtuvieron a partir de informacionregistrada en la estacion climatologica de la UPTC .
La siembra del cultivo de papa criolla se realizo en predios de la UPTC, sector conocido como puente restrepo el dia 27 de febrero de 2015, antes de la siembra se realizo una labor de fertilozacion con 15-15-15 abono mineral que aporta los principales macronutrientes NPK
Para el estudio seleccionamos 10 plantas a las cuales se les realizomedidas semanalmente de altura y numero de hojas; se instalo un sistema de riego con un caudal de ??? Horas al dia, dias ala semana
















OBJETIVOS

General:
Determinar el crecimiento y desarrollo del cultivo de papa criolla (solanum phureja), teniendo en cuenta los comportamientos climaticos

Específicos:
Determinar la cantidad de agua utilizada en el desarrollo del cultivo
Determinar lainfluencia de factores como la temperatura en el desarrollo del cultivo de papa criolla
Observar el comportamiento de las plantas de papa en eltranscurso del tiempo relacionandolo con los factores climaticos

















Marco teórico
Papa criolla (Solanum phureja)
Originaria de América tropical, el cultivo de papa criolla se extiende desde México hasta el norte de Chile. Taxonómicamentepertenece a la familia Solanacea, serie tuberosa, de las cuales Colombia es centro de origen de 4 especies entre las que se destacan comercialmente la solanum tuberosum spp. andigena y la solanum phureja (papa criolla).
Botánicamente es una planta de 60 cm. de alto, conformada por varios tallos herbáceos con muchas ramificaciones de donde brotan flores blancas o rojas que se conservan hasta el final delciclo y hojas compuestas de color verde oscuro. El sistema radical se conforma de raíces con ramificaciones laterales y estolones a partir de los cuales se forman los tubérculos, que son órganos de reserva de la planta. El color de los tubérculos tiene distintos matices de amarillo y, en algunos casos, presenta tintes rojos; tiene forma redonda a ovoide, ojos u hoyos distribuidos por toda lasuperficie. En promedio, se estima que la planta produce hasta 40 tubérculos esparcidos en contorno.
Clasificación taxonómica
Papa criolla
Clasificación científica
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Asteridae
Orden: Solanales
Familia: Solanaceae
Género: Solanum
Especie: S. phureja
Solanum phureja


 Desarrollo del cultivo en Colombia
Actualmente, la papa criollase cultiva en pequeñas áreas al margen del cultivo de papa común, en surcos dentro del mismo, o en huertas familiares. Los principales departamentos productores en Colombia son Cundinamarca, Boyacá, Nariño, Antioquia, Cauca, Norte de Santander y Santander.
Cuadro No. 1. Principales municipios productores papa criolla.
DEPARTAMENTO
MUNICIPIOS
Cundinamarca
Subachoque*, Une, Cáqueza, Usme, Zipacón,Bojacá, Chocontá, Cajicá, La Calera, Cota, Guasca, Zipaquirá, Suesca, Carmen de Carupa, Mosquera y Villapinzón
Boyacá
Toca, Siachoque, Motovita, Ventaquemada, Umbita, La Capilla, Turmequé y Buenavista
Nariño
Pasto, Puerres, Potosí, Córdoba, Ipiales, Pupiales, Guachucal, Cumbal
Antioquía
Sonsón, La Unión, Abejorral, Carmen de Vivoral, Santuario
Cauca
Silvia, Puracé, Sotorá, Jambaló, Totoró
Norte...