AGROECOLOGIA RESGATANDO A AGRICULTURA ORG NICA A PARTIR DE UM MODELO INDUSTRIAL DE PRODUCCI N Y DISTRIBUCI N
Miguel A. Altieri Clara I. Nicholls
La producción orgánica está presente en todo elmundo y
Creciendo rápidamente. En Europa, hay 3,5 millones
Hectáreas en producción orgánica certificada. En Alemania
Son 8.000 agricultores orgánicos que representan aproximadamente el 2%
La superficietotal cultivada. En Italia, hay 18.000 y Austria
Otros 20.000, lo que representa casi el 10% de la producción total
Por la agricultura. En América del Norte, aproximadamente
1,1 millones de hectáreasestán en producción orgánica
Certificado, con 12.500 productores sólo en los Estados
Unidos, lo que permitió, de 1992 a 1997, el doble de la zona
Esta producción. En 1999, la venta de productosorgánicos
Generado $ 6 mil millones en ganancias. En California, estos productos
Es uno de los segmentos de la economía agrícola
De más rápido crecimiento, con un incremento anual en las ventas de 20 a 25%,Los últimos seis años. Sin embargo, los nuevos productores y
La industria asociada siguiendo los preceptos y la filosofía de la
Pioneros? O la producción orgánica se está construyendo
En sistemas dealta producción, financiera, de gestión y
Distribución, típico de la agricultura convencional? Por último, la
Agricultura orgánica sería teniendo las mismas características
Modelo de agriculturaconvencional, que tradicionalmente
Oposición? Realidades contra de la agricultura orgánica
Orgánica se refiere al sistema de producción agrícola
Cuyo objetivo es mantener la productividad agrícola, evitando
Oreducir significativamente el uso de fertilizantes
y pesticidas sintéticos. La filosofía original que guio este
Tipo de agricultura hizo hincapié en la utilización de los recursos disponibles
O cercade la granja. Estos recursos internos
Incluir la energía solar y eólica, el control biológico
Plagas, fijación biológica de nitrógeno y otros nutrientes
Liberado por la descomposición de la...
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