Agroecologia


Como vimos en el primer artículo sobre la Agricultura Ecológica, los alimentos que se generan a través de este método no pueden ser más beneficiosos para nuestra salud, sin embargo esta técnica decultivo también tiene sus inconvenientes, veamos pues las ventajas y desventajas.
Ventajas
Los alimentos producidos a través de la Agricultura Ecológica, son más nutritivos y más saludables que losproducidos por métodos tradicionales.
Una de las peculiaridades de los alimentos ecológicos es que suelen ser diferentes unos de otros en cuanto a forma, color, tamaño, etc…
Varias son las ventajas dela Agricultura Ecológica, desde la fertilidad del suelo hasta la incorporación de mano de obra, pasando por la calidad de los alimentos.
La base de la Agroecología es tener los suelos en sintonía,tener un suelo equilibrado en nutrientes, parásitos de posibles plagas, hierbas concretas que sirvan de refugio a los parásitos, la no utilización de plaguicidas sintéticos…
Esto se traduce en mejoresalimentos, más saludables, más nutrientes.
Como dice un amigo en su blog: Inversión de futuro, buena inversión
Desventajas
El costo de producción hoy en día sigue siendo muy alto, la producción porHectárea es más baja que en la Agricultura Intensiva, repercute en el precio final que debe de pagar el consumidor y no está al alcance de todos en los tiempos que corren.
Otro problema que debe de afrontarel agricultor ecológico es el aprendizaje de dicho cultivo y más si es de transición, del tradicional al orgánico. Se necesitan varios años en construir un ecosistema sano y afrontar los problemasque van a surgir sin poder aplicar las







Ventajas.
+ Mejor calidad de vida para el agricultor
(no está en contacto con venenos que perjudican su salud)
+ Mejor calidad de los productos finales
+Mayor eficiencia energética
(si resulta que invertimos más kilocalorías de las que producimos y que esas kilocalorías encima provienen de energías no renovables, estamos abocados al colapso...