Agroecología



La Agroecología
Contexto histórico y social
Laura Patricia Ortiz Monroy
Prof. Jose Alejandro





Introducción
En nuestra sociedad actual sufrimos de distintas crisis, unas que requieren más atención que otras y en el siguiente trabajo se plantean cuestiones que involucran a dos crisis globales de las más importantes en los últimos siglos: la crisis ambiental y la crisis alimentaria. Elmedio para unir estos dos ámbitos es claramente la agricultura, una de las disciplinas más antiguas y valiosas de la historia del ser humano como un ser sedentario.
La agricultura es el sustento de toda nuestra sociedad ya que sin alimento no hay sociedad, pero a veces nos olvidamos de que sin agricultor no hay agricultura alguna que satisfaga nuestras necesidades alimentarias, en el último siglo laagricultura familiar a quedado al margen de las grandes industrias alimenticias y transgénicas que ganan fuerza conforme avanza la sobrepoblación y esto es un factor muy grave que se debe considerar ya que los métodos de producción industriales están derivando a un agravamiento de la crisis medioambiental y de salud en el mundo; la agricultura es una actividad que puede ser tanto como beneficiosapara el entorno enriqueciendo los suelos con distintos minerales o puede ser causante de desastres medioambientales catastróficos que deriven a tierras erosionadas e incluso subsuelos contaminados, todo depende del manejo de la tierra y por eso los procesos industriales no son una opción viable en la búsqueda de la sustentabilidad rural.
En este trabajo se pretende mostrar a la agroecología comoun camino a la sustentabilidad rural tan necesaria teniendo como objeto central el responder la siguiente pregunta: ¿Qué cambios se deben realizar en los niveles de producción y consumo de alimentos para lograr una agricultura más sustentable y que implicaciones sociales podrían ser resultado de la misma?
La información recopilada en este trabajo es tomada de diversas fuentes bibliográficas condatos reales de producción y consumo de productos agrícolas a nivel nacional y mundial.

Desarrollo
La agricultura es una de las prácticas del ser humano más antiguas conocidas, su descubrimiento se comprende dentro del periodo neolítico, en sus inicios esta actividad se limitaba al cultivo de trigo y cebada pero conforme el hombre encontró las grandes posibilidades que esta proveía poco a pocola convirtió en su sustento.
Es claro que nuestro modelo social occidental que ha prosperado durante múltiples décadas está fallando e incluso se puede considerar obsoleto cuando se observa las desigualdades sociales presentes en nuestros días, la crisis rural es algo determinante que ha derivado de alguna manera a la crisis alimentaria que según cifras de WFP (world food program) 842 millonesde personas alrededor del mundo sufren día a día, de esos 842 millones al menos 827 millones de personas habitan en los países que llamamos “en vías de desarrollo” lo cual nos indica una profunda desigualdad y una crisis social que no podemos seguir ignorando.
El panorama actual del medio rural es sombrío, a pesar de realizar la antigua e importante práctica de la agricultura que es el sustentoalimenticio del mundo entero, las cifras que contextualizan la crisis de este medio son escalofriantes: de 2 800 millones de seres humanos en pobreza el 75% vive y labora en zonas rurales (FIDA, 2001), lo cual nos puede llevar a cuestionarnos ¿Cómo es posible que los productores de nuestros alimentos sufran de hambre?, sin duda es una cuestión confusa e indignante que solo puede ser explicadacuestionando nuestros modelos económicos y de producción actuales.
Sin duda alguna la crisis rural forma parte de una triste crisis civilizatoria y nos muestra el fracaso de los métodos de agricultura actuales tal como la agricultura industrial, otro componente importante que ha derivado a esta crisis es el hecho de que algo tan básico e importante como el alimento sea sometido a leyes de mercado...