Agroenerg a

V CONGRESO DE LA ASOCIACION URUGUAYA DE PRODUCCION ANIMAL 2014 (AUPA)

AGROENERGÍA: Un Modelo para el Cálculo de la Eficiencia
Energética
Eduardo Llanos*, Fabián Varela
Universidad de la República, Facultad de Agronomía, Montevideo, Uruguay.
*edullan20@gmail.com
Resumen
En los últimos años el uso de herramientas desarrolladas en ambiente web son de uso común en casi todos
los ámbitos. Con lodesafíos en el campo de la sustentabilidad de los sistemas de producción
agropecuarios debemos siempre contar con herramientas sencillas, de fácil acceso para poder hacer
estudios de indicadores ambientales ajustadas a las necesidades de nuestra región.

Introducción
El uso de modelos para evaluar y monitorear el entorno agrícola puede representar un primer
paso en un programa destinado a laaplicación de la certificación ecológica de las granjas
comerciales (Viglizzo et al. 2006). En el caso de la lechería esto es altamente relevante. De este
modo nació la necesidad de crear un software ¨AGROENERGIA¨ que nos permite obtener
información en el sector lechero, ajustado a la realidad productiva del país, generando
información actualizada, oportuna y completa, con capacidad de ser utilizada porestudiantes,
científicos y entes gubernamentales como una herramienta de indicador de sustentabilidad y de
producción pecuaria especialmente en el uso de la energía fósil.
Materiales y Métodos
La descripción técnica del software se desarrollo en lenguaje .Net para plataforma
Windows, como motor de base de datos se utilizo MSSql 2008. La aplicación puede ser ubicada
en un servidor de aplicaciones web,para lo cual debe realizarse un hosting u hospedaje de la
aplicación y su base de datos, pudiendo entrar desde el siguiente link:
http://www.desarrollofv.com/agroenergia/login.aspx. El modelo guarda la información de los
sistemas productivos en una base de datos virtual, gracias al software GENEXUS. Para los
cálculos energéticos se utilizó el modelo AGROENERGÍA propuesto por Llanos et al.(2013),
dicho modelo realiza cálculos de entradas y salidas de energía con coeficientes energéticos de
bibliografía nacional e internacional ajustadas a las condiciones del Uruguay.
Resultados y Discusión
En cuanto a su funcionamiento, es una aplicación de uso amigable, fácil e intuitivo. La
misma presenta 5 módulos de solicitud de información del predio, ordenados de la siguiente
manera:
• Datos delpredio: En ella se pueden ingresar los datos del establecimiento
(nombre, propietario, ubicación), al igual que los datos productivos lecheros y
salidas de kilogramos de carne. Los cálculos energéticos para la leche se calculan
a partir de la ecuación de (Tyrrell & Reid 1965), en función de los porcentajes de
grasa y proteína. Para la carne se calcula a partir de la adición del valor
energéticocontenido en músculos, esqueleto, órganos, depósito graso, piel y
tracto digestivo (García 1997). Con el peso de los animales y la proporción de los
diferentes tejidos que lo conforman, se calcula el valor energético de cada
componente del animal utilizando las tablas propuestas por (Marletta &
Carnovale 2000).
• Praderas y Verdeos: Este modulo consta de 2 ventanas, la primera indicando la
superficieen hectárea que se utilizaron en la siembra de los cultivos alfalfa,

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avena, cebada, ryegrass, otras pasturas y trébol; pudiendo suministrar valores
tales como: kilogramos de semillas, maquinaria utilizada, tipo de laboreo,
fertilizantes utilizados, forma de aplicación, controles químicos de cada uno de
loscultivos.
Cultivos anuales: Este modulo consta de 2 ventanas, la primera indicando la
superficie en hectárea que se utilizaron en la siembra de los cultivos maíz, soja,
sorgo y trigo; pudiendo suministrar valores tales como: kilogramos de semillas,
maquinaria utilizada, tipo de laboreo, fertilizantes utilizados, forma de aplicación,
controles químicos de cada uno de los cultivos y los rendimientos de...