Agroindustria De La Alimentacion

TRABAJO PRACTICO Nº2
AGROINDUSTRIA DE LA ALIMENTACION
TRABAJO DE CAMPO DE 2º AÑO
Prof. JUAN PABLO PINCHIERO
“HUMEDAD RELATIVA DEL AMBIENTE”

INTEGRANTES:

Respuestas:
1. La Humedad relativadel ambiente es la relación entre la cantidad de vapor de agua contenido realmente en el aire estudiado *(humedad absoluta) y el que podría llegar a contener si estuviera saturado *(humedad desaturación). Se expresa en un porcentaje.
*Humedad absoluta: es la cantidad de vapor de agua por metro cúbico que contiene el aire que estemos analizando. 
*Humedad de saturación: es la cantidad máximade vapor de agua que puede contener un metro cúbico de aire en unas condiciones determinadas de presión y temperatura.
La humedad relativa del aire se mide con medidores de humedad que indican desdeel 0 % (aire seco absoluto) hasta el 100 % (aire completamente saturado como niebla, nubes o baño de vapor).
El área de bienestar físico está entre el 40 y el 65 % de Humedad relativa. Dado que elaire caliente posee la característica de absorber más vapor que el aire frío, las personas sienten que en el invierno el aire es demasiado seco mientras que en verano es muy cargado. Si el aire secalienta aumenta la cantidad de vapor que tendría en caso de saturación. La consecuencia es que el % del valor de Humedad relativa disminuye aún si la cantidad real de agua permanece constante. Algoparecido sucede cuando se enfría el aire, disminuyendo así la cantidad de vapor de agua, aumentando así el porcentaje del valor de Humedad relativa.
2. Para medir la Humedad relativa se utiliza unHigrómetro, también se lo llama Hidrómetro. La unidad de medida se señala en porcentaje (%)
3. El higrómetro se utiliza para medir el grado de humedad del aire o de un gas determinado sirviéndose de sensoresque perciben e indican su variación.
Los higrómetros más antiguos se hallaban construidos con sensores de tipo mecánico que se sustentaban en las respuestas de algunos elementos sensibles a las...