Agroindustria en guatemala

AGROINDUSTRIACONCEPTO * La agroindustria es un conjunto de procesos de transformación a materias primas de origen agropecuario y forestal, desde la implementación de valor, hasta la instancia quegeneran productos finales con mayor grado de elaboración, constituye uno de los subsectores de gran relevancia para el país, pues se encuentra estrechamente vinculada con los demás sectores de laactividad económica. * La Agroindustria es un sistema dinámico que implica la combinación de dos procesos productivos, el agrícola y el industrial, para transformar de manera rentable los productosprovenientes del campo.OBJETIVOSEl sector agroindustrial es un sector en desarrollo que puede competir para Guatemala a nivel mundial, cuenta con una gama de industrias que contribuyen a la productividadde las diferentes ramas de la industria. Entre los objetivos de la agroindustria en Guatemala, se puede mencionar: 1. Ayudar al logro de la autosuficiencia de productos básicos de consumo masivo deorigen agrícola, ganadero, pesquero, entre otros. 2. Contribuir a la creación de puestos de trabajos en el sector rural. 3. Contribuir al mejoramiento en la calidad de vida de las personas deescasos recursos, mejorando su capacidad de generación y retención con mayor valor agregado. 4. Ayudar a conseguir el desarrollo y bienestar de la población. 5. Regular las acciones del sector públicoen materia de desarrollo al sector social y privado. 6. Establecer una producción con bases agroindustriales sólidas que ayuden al desarrollo armónico e integral.CLASIFICACION DE LA AGROINDUSTRIAExisten varias clasificaciones de la agroindustria en Guatemala entre las que se pueden mencionar están: * AGROINDUSTRIA TRADICIONALPara caracterizar la diferenciación y establecer sus relacionescon el desarrollo, se consideran los subsectores o grupos de baja transformación, como la agroindustria tradicional o de desarrollo temprano, debido a la elevada participación de las materias primas...