Agroindustria en Guatemala

Agroindustria en Guatemala
La agroindustria se puede definir como la actividad industrial que relaciona la producción agrícola, pecuaria, forestal y pesquera con el consumidor, mediante lapreparación, trasformación, preservación, envasado y comercialización de sus materias primas.
En el caso especifico de Guatemala, cuenta con una gama de industrias unidas que contribuyen a la productividadde las diferentes ramas de la industria.

* Ventajas de la Agroindustria:
Guatemala cuenta con una serie de ventajas que se pueden aprovechar para poder impulsar y lograr así el desarrollo de laagroindustria:
1. Proximidad y rápido acceso a los mercados de América del Norte (Estados Unidos y México.)
2. Es la puerta de acceso al resto de Centroamérica
3. Cuenta con variedad de climas, loscuales permiten variedad, calidad y disponibilidad de materia prima.
4. Puertos de carga en Océanos Pacífico y Atlántico.
5. Disponibilidad de materia prima, debido a que se producen en Guatemalauna amplia diversidad de productos agropecuarios, que facilita su procesamiento y reduce costos.

* Desventajas de la Agroindustria:
1. Se desenvuelve en un ambiente incierto y cambiante al contrariode otras actividades.
2. Es vulnerable a los factores de la naturaleza como por ejemplo: como los cambios bruscos en le clima.
3. Exige un constante monitoreo (seguimiento) del entorno tanto parafines de supervisión como para detectar oportunidades.
1. Objetivos de la Agroindustria:
La agroindustria persigue algunos fines entre los que podemos mencionar:
1. Obtener un bien comestible outilizable,
2. Mejorar sus propiedades para ser almacenados,
3. Lograr bienes de fácil transporte y aumentar su calidad o su calidad nutricional.

* Características de la Agroindustria:
1. Utilizamaterias primas locales.
2. Aprovechamiento de los factores de producción.
3. Genera valor agregado ya que el producto sufre de transformaciones y en cada proceso se le agrega valor.
4. Mejora las...