Agroindustria

MATERIAL DE APOYO
RECURSOS ECONOMICOS DE C.A.
EXAMEN FINAL
Recursos Energéticos son aquellos elementos que por su propia naturaleza tienen la capacidad de impulsar una acción o un movimiento. Tipos de energía y fuentes de energía: Energía animada esta es posible a ase de organismos vivos (plantas, animales, hongos etc.) Energía Inanimada esta se deriva de materias muertas (combustibles fósilesy gas) esta energía puede ser de tipo primaria y secundaria. Energía primaria es la energía bruta que no ha sufrido ningún proceso de transformación. Energía secundaria las energías primarias deben de ser trasformadas (se transforma el petróleo en gasolina). Principales fuentes enérgicas: a) Combustibles Vegetales este tipo de energía es obtenida de los árboles, arbustos y otros materialesvegetales, esta se usa principalmente para generar energía calorífica b) Energía Solar Directa esta proviene de la radiación solar, esta se considera la principal energía renovable y la mas explotada c) Hidráulica proviene de la energía mecánica que tiene el agua a la que se le puede disponer de un generador para convertirla en energía eléctrica d) Petróleo y Derivados el petróleo deriva de un procesode descomposición de la materia orgánica, este necesita un proceso para su utilización económica
e) Geotermia se refiere al calor de la corteza terrestre que al entrar en contacto con el agua produce vapor de agua a altas temperaturas f) Eólica es obtenida en las masas de aire en movimiento en la atmósfera de la tierra g) Desechos animales esta es la aplicación más usada en los llamadosbiodigestores de biogás; el proceso consiste en llevar los desechos de los animales a condiciones anaeróbicas, o sea sin oxigeno, generalmente en tanques cerrados
h) utilización de la biomasa agrícola y forestal consiste en la obtención de residuos aportados por los recursos forestales, desechos agrícolas, desechos de la ganadería y basura i) Alcohol carburante producir combustibles líquidos que puedansustituir a la gasolina y el aceite diesel. Política energética vigente optimización de la matriz energética en América Central. Efectos de la política energética: En el nivel de precios para la población, en la calidad de la prestación de los servicios, en los subsidios que otorga el estado, en incentivar la inversión privada. Las artesanías son pequeñas empresas individuales, en donde el procesode producción es realizado predominantemente por el grupo familiar, esta es importante ya que es una expresión tradicional de determinado sector de la población. Las artesanías son pequeñas empresas individuales, en donde el proceso de producción es realizado predominantemente por el grupo familiar. Se identifican tres clases principales de artesanos que se dan en el país: 1) el que dedica todo sutiempo a la actividad artesanal, casi siempre en su propio taller, tanto en el área rural como en el área urbana. 2) el artesano que hace de la artesanía un trabajo complementario de sus labores agrícolas, y 3) el artesano que es productor y comerciante al mismo tiempo.
La Agroindustria es toda aquella actividad económica, cuya característica esencial es transformar las materias primas,orgánicas e inorgánicas proporcionadas por el sector primario para producir bienes de uso final.
División de las Agroindustrias: Primer nivel aquellas industrias que reciben materias primas directamente del campo, transfiriéndolas al consumidor o a otras industrias sin ninguna transformación Segundo nivel aquellas industrias que reciben materias primas del campo transfiriéndolas con cierto nivel deprocesamiento Tercer nivel aquellas industrias productores de bienes finales y de exportación que transfieren al consumidor un producto que ha sido procesado, conservado y envasado. Tipos de Agroindustria: a) Molinería En los países en desarrollo se ha observado un aumento rápido en el numero de molinos especialmente de harina b) Ingenios Azucareros esta constituye una de las principales actividades...