agroindustria

INFLUENCIA DE LAS NUEVAS TECNOLOGÍAS EN EL DESARROLLO
AGROINDUSTRIAL DE COLOMBIA
López T. Marcelo*
Resumen
Žȱ›ŠŠ—ȱŽ—ȱŽœŽȱŠ›ÇŒž•˜ȱŽŒ—˜•˜ÇŠœȱ’—˜›–¤’ŒŠœȱ™Š›Šȱ•ŠȱŠ›˜’—žœ›’ŠȱŽ—ȱ ˜•˜–‹’ŠȱŠ•’—ŽŠŠœȱŒ˜—ȱ•Šȱ
aplicación de los computadores, el œ˜Ğ Š›Ž y las telecomunicaciones para la innovación y el desarrollo
tecnológico, la biotecnología y los alimentos transgénicos, el crecimientopoblacional, la infraestructura,
•Šȱ—ž›’Œ’à—ȱ¢ȱ•ŠȱœŽž›’ŠȱŠ•’–Ž—Š›ÇŠǰȱ•˜œȱ–’Œ›˜ȱ—ž›’Ž—Žœǰȱ•ŠȱŽœŠ—Š›’£ŠŒ’à—ǰȱŽ•ȱŒ˜—›˜•ȱŽȱ•ŠȱŒŠ•’Šǰȱ
la legislación nacional e internacional, los recursos naturales y el medio ambiente, la productividad y
la generación de valor agregado. En el marco de un contexto de la agroindustria para la región y para
Colombia.
Palabras clave: desarrolloagroindustrial, red de valor, cadenas productivas, enfoque sistémico, nuevas
tecnologías.

INFLUENCE OF NEW TECHNOLOGIES IN THE AGROBUSINESS
s>KWDEd K& K>KD/
Abstract
This article discusses information technologies for agribusiness in Colombia aligned with the application
of computers, software and telecommunications for innovation and technological development,
biotechnology and transgenic food,population growth, infrastructure, nutrition and food security, micro
—ž›’Ž—œǰȱœŠ—Š›’£Š’˜—ǰȱšžŠ•’¢ȱŒ˜—›˜•ǰȱ—Š’˜—Š•ȱŠ—ȱ’—Ž›—Š’˜—Š•ȱ•Š œǰȱ—Šž›Š•ȱ›Žœ˜ž›ŒŽœȱŠ—ȱ‘Žȱ
environment, productivity and created added value, within the agribusiness context to the region and
Colombia.
Key words: agribusiness development, value network, productive chains, systems approach, new
technologies.1. Introducción
La agroindustria en Colombia no está siendo ajena al impacto de la nueva economía mundial y del
—žŽŸ˜ȱŽœŒŽ—Š›’˜ȱœ˜Œ’Š•ȱŽ•ȱœ’•˜ȱǰȱ™Ž›ę•Š˜œȱ¢ȱ™›˜–˜Ÿ’˜œȱ™˜›ȱ›Žœȱ’–™˜›Š—Žœȱ–Š—’ŽœŠŒ’˜—ŽœDZȱ•Šȱ
•˜‹Š•’£ŠŒ’à—ȱŽȱ•˜œȱ–Ž›ŒŠ˜œǰȱŠ—˜ȱ˜›’Ž—ȱŠȱ•ŠȱŠ™Ž›ž›ŠȱŽȱ’—Ž›Ž™Ž—Ž—Œ’ŠȱŽ—›Žȱ•˜œȱŠŒ˜›ŽœȱŽŒ˜—à–’Œ˜œDzȱ
la nueva era del conocimiento y la información; y la era del cambiopermanente, rápido e incierto. Todos
Žœ˜œȱŠœ™ŽŒ˜œȱŽœ¤—ȱ’–™ž•œŠ˜œȱŠȱœžȱŸŽ£ȱ™˜›ȱ•Šȱ›ŽŸ˜•žŒ’à—ȱŽ—ȱ•ŠœȱŽŒ—˜•˜ÇŠœȱŽȱ•Šȱ’—˜›–ŠŒ’à—ȱ¢ȱ•Šœȱ
comunicaciones.
*

Profesor Asociado de la Facultad de Ingeniería de la Universidad de Caldas, Colombia. Ingeniero de Sistemas, Magíster en Gestión del
&RQRFLPLHQWR 'RFWRUF HQ 6RFLHGDG GH OD ,QIRUPDFLyQ \ HO &RQRFLPLHQWR GH OD 8QLYHUVLGDG 3RQWL¿FLD GH6DODPDQFD HQ 0DGULG
E-mail: mlopez@ucaldas.edu.co
Vector, Volumen 3, Enero - Diciembre 2008, págs. 11 - 23
Recibido 25 Junio 2008, Aprobado 30 Septiembre 2008

López T., Marcelo

œŽȱŽœŒŽ—Š›’˜ȱ‘ŠȱŒ›ŽŠ˜ȱž—ŠȱŒ˜–™ŽŽ—Œ’ŠȱŽȱ–Ž›ŒŠ˜ȱŒ˜•Š‹˜›Š’ŸŠǰȱŠȱ›ŠŸ·œȱŽȱŠ•’Š—£ŠœȱŽœ›Š·’ŒŠœȱ
entre competidores, proveedores y clientes, incrementándose la importancia de integrar los procesos delogística, manufactura y marketingǯȱŠȱžŽ—ŽȱŽȱ•ŠȱŸŽ—Š“ŠȱŒ˜–™Ž’’ŸŠȱŽœȱ•Šȱ’——˜ŸŠŒ’à—ȱ¢ȱŽ•ȱŠ™›Ž—’£Š“Žȱ
Šȱ›ŠŸ·œȱŽ•ȱŒŠ™’Š•ȱ’—Ž•ŽŒžŠ•ȱŽ—ȱ˜›Š—’£ŠŒ’˜—ŽœȱšžŽȱŠ™›Ž—Ž—ǯ
Adicionalmente, la agroindustria en Colombia está abandonando gradualmente el paradigma de la
Ÿ’Ž“ŠȱŽŒ˜—˜–ÇŠȱ‹ŠœŠŠȱŽ—ȱ•Šȱ™›˜žŒŒ’à—ȱŽœŠ—Š›’£ŠŠǰȱŒ˜—ȱ›ŽŽœȱÇœ’ŒŠœȱŽȱ’œ›’‹žŒ’à—ǰȱ‹Š“˜ȱŽœŒŠ•ŠœȱŽȱ
producción, con un marketing paraproductos uniformes, con un precio dado por el costo más la utilidad
¢ȱŒ˜—ȱž—ȱœ’œŽ–ŠȱŽȱŒ˜–™ŽŽ—Œ’ŠȱŸÇŠȱ™›ŽŒ’˜ȱ¢ȱŒŠ•’Šǯȱ
˜¢ȱŽ—ȱÇŠȱ•ŠȱŒ˜–™ŽŽ—Œ’ŠȱœŽȱŠȱŸÇŠȱŽ–™›ŽœŠǰȱ
cadena productiva, región, gobierno-nación, además de la hipercompetencia global; la ventaja competitiva
Žœȱ œžœŽ—Š‹•Žȱ ǻ’——˜ŸŠŒ’à—ȱ ¢ȱ Œ˜—˜Œ’–’Ž—˜ȱ ™›˜žŒ’Ÿ˜ȱ ™Ž›œ˜—Š•’£Š˜Ǽȱ ¢ȱ œŽȱ ›Žšž’Ž›Žȱ Žȱ ŒŠ™ŠŒ’Šȱ ¢ȱ
velocidadpara adaptar el negocio más rápido que los competidores; y de gestionar el capital intelectual
como factor estratégico.
Presentamos entonces en este trabajo, una primera parte sobre el contexto para el desarrollo agroindustrial
Œ˜—ȱŽ•ȱŽœŠ˜ȱŽȱ•ŠȱŠ›˜’—žœ›’ŠȱŽ—ȱ ˜•˜–‹’ŠȱŠȱ›ŠŸ·œȱŽȱž—ȱŠ—¤•’œ’œȱ  ȱ¢ȱž—ŠȱŒŠ›ŠŒŽ›’£ŠŒ’à—ȱŽȱ•˜œȱ
sistemas agroindustriales y sus efectos económicos y sociales....