agroindustria

El tomate es una planta cultivada por su fruto comestible alrededor de todo el mundo. Se produce y consume en todo el mundo, tanto fresco como procesado de diferentes modos: ya sea como salsa,puré, deshidratado o enlatado.
La cadena productiva del jitomate enumera los procesos o actividades por los que transita el producto antes de llegar al mercado de consumo final, sea como productofresco o procesado. Se distinguen las fases de:
producción primaria
procesamiento industrial y
distribución.
FASE PRIMARIA
Plantación. El método principal es el de almacenamiento, consiste ensembrar las semillas en un lugar para luego trasplantarlas al sitio
destinado para su crecimiento.
LOS INVERNADEROS
Los invernaderos se están utilizando para proteger y para crecer la planta, losinvernaderos se hacen generalmente de
vidrio
polímeros para que así exista una acumulación de calor.




Aceros galvanizados. ( con mallas de sombreo para reducir la luz del sol yPantallas térmicas con aluminio que reflejan la radiación)



Madera y planchas de policarbonato.



La ventaja de crecer las plantas dentro de un invernadero sería debido a que lafuente única de calor se mantuvo allí con respecto al calor afuera. Por otra parte, los invernaderos también fueron construidos para mantener las plantas ausentes de insectos, de animales domésticos,de calor extremo y de humedad. Las plantas dentro de estos invernaderos también se irrigan (que se rocían con un líquido) lo que significa que debe haber suficiente agua proporcionada para lasplantas dentro del invernadero.

Fertirrigación En los cultivos protegidos de jitomate el aporte de agua y gran parte de los nutrientes se realiza de forma generalizada mediante riego por goteo.(Generalmente estos son colocados en las esquinas)
Los sistemas de riego automáticos eficaces generalmente son construidos por tuberías de:
PVC
POLIETILENO
Aceros Galvanizados(más caros)
Cobre...