Agroindustria

EVALUACIÓN DE PRIMERA UNIDAD DE TALLER AGROINDUSTRIAL I
1.- Las normas de higiene y seguridad industrial es importante en un centro de producción de alimentos. Especifique cuáles se cumple ycuáles no recomiende que se debería hacer.
NORMAS DE HIGIENE Y SEGURIDAD INDUSTRIAL
La empresa organizará la ejecución de sus trabajos y mantendrá los medios adecuados de protección efectiva para lostrabajadores sujetándose a las disposiciones del código sanitario y al reglamento de seguridad e higiene en el trabajo, así como lo aprobado por la comisión mixta de seguridad e higiene, con el objeto deprevenir los riesgos de trabajo, alteración y/o del producto.
Por regla de la empresa cada tres meses se realizan simulacros y evacuaciones ya que la empresa maneja varios tipos de gases y losempleados han respondido bastante bien, ya que gracias a este tipo de acciones se pudo evitar un desastre hace dos años.
La reducción de riesgos de trabajo se lleva a cabo mediante la capacitación de losempleados sobre el uso del equipo de protección personal, manejo de maquinaria y equipo, simulacros en situaciones de emergencia, etc.
RCOMENDACIONES
Para que se cumplan las normas se recomiendahacer lo siguiente:
Supervisar de manera periódica los centros de producción donde se elabora el producto observándose que todo se haga con la debida higiene tanto de la persona que lo elabora como dellugar donde se elabora dicho producto.
Investigar y hacer un análisis especial de los productos que se elaboran para darle seguridad al consumidor.
Corregir las condiciones y las prácticas insegurasque se encuentran en la actividad indispensable del proceso de elaboración del producto.
Saber qué condiciones, o que prácticas son inseguras, y en qué grado. Conocer el tipo del material con que setrabaja, instalaciones, así como la forma en que se efectúan determinadas operaciones o prácticas.
Encontrar que condiciones inseguras hay o que practicas inseguras se cometen
2.- Especificar el...