AGROINDUSTRIAL FINAL


UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA
DE MÉXICO

FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES
ARAGÓN

LICENCIATURA EN PLANIFICACIÓN PARA EL DESARROLLO AGROPECUARIO
GRUPO: 1501
MATERIA: PRODUCCIÓN AGROINDUSTRIAL

TRABAJO FINAL:
CONO PLANIZZA S.A DE R.L

EQUIPO:
JIMÉNEZ DURÁN GABRIELA VANESSA JOSSELIN
OLIVARES VEGA FIDEL SEBASTIAN
PAZ BAUTISTA ERIKA
PONCE MÉRIDA ENRIQUE AARÓN
RODRÍGUEZ LOZANO TANIA

CONO PLANIZZA.DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO:
CONNO PLANIZZA consiste en un cono parecido al del helado en lugar de ser dulce, la galleta que compone al cono es salada y condimentada de manera especial para lograr el sabor de la masa de la pizza tradicional, para después ser rellenada con queso mozarela, jamón de pierna y piña en almíbar.
Giro de la empresa:
Producción y distribución de comida rápida (pizza en unanueva presentación en forma de cono).
Público al que va dirigido el producto:
A todos los estudiantes, trabajadores y familias que demandan este producto (publico en general).
Proceso de Planeación de la Comercialización:
Misión:
Producir y proveer un producto de la más alta calidad a un precio accesible que satisfaga las necesidades del consumidor, logrando un nivel de confiabilidad y prestigio enellos, así como una mayor competitividad en el mercado posicionando a esta empresa, como líder en comida rápida de calidad.
Visión:
Consolidar a la comida rápida “Cono Planizza”, en el mercado, expandiendo la producción de alimentos sanos y nutritivos en los mercados posibles para situarnos como una empresa altamente competitiva.

Objetivos:
Lograr aceptación total del cliente hacia el producto.Ser competitivos.
Lograr un nivel de confiabilidad y prestigio entre los consumidores.
Llegar a ser una empresa líder en comida rápida.
Reducir los costos de producción para obtener una mayor ganancia.
Metas:
Introducir un nuevo producto al mercado.
Alcanzar altos niveles de venta anuales.
Recuperar la inversión realizada.
Ser una empresa líder en el mercado.
Incrementar el nivel de satisfacción delos clientes.
Abrir más sucursales de venta.

Estrategias:
Utilizar ingredientes de 1ra calidad.
Dar un buen trato a los clientes.
Tener rapidez.
Dar degustaciones del producto.

Descripción del proceso productivo:
1. Se toman los barquillos y se empiezan a rellenar con queso mozzarella (una cucharada).
2. Posteriormente se pone una base de jamón de pierna (pavo o cerdo) en pequeños trozos ydespués otra cuchada del mismo queso.
3. La tercer capa que se le agrega son los trozos de piña aproximadamente una dos cucharaditas.
4. La última capa que lleva el relleno del cono planizza es nuevamente queso.
5. Finalmente, ya rellenos los conos con todos sus ingredientes ponemos la base para posteriormente introducirlos en el Horno de microondas, sin turbarlo ni colocarlo boca-abajo durante unminuto aproximadamente. En la base un 1.30 minutos, pero eso depende de la fuerza del horno que utilicemos.
6. Listo para consumir.




FIGURA ASOCIATIVA:

Figuras Legales: Ley General De Sociedades Mercantiles
La empresa se constituirá como SOCIEDAD ANÓMINA de R.L.; esta debe de tener un mínimo de dos socios, personas físicas o morales. Su objeto social es la combinación de recursos o esfuerzospara la realización de un fin común de carácter preponderantemente económico y constituya una especulación. El capital social mínimo requerido es de cincuenta mil pesos, la responsabilidad, al pago de las acciones, 20% en exhibición. Este contrato debe constar por escrito ante notario público e inscribirse en el Registro Público de la propiedad y del Comercio en la sección de Sociedades Civiles; yel RFC. Su situación fiscal es parcialmente exenta del impuesto sobre la renta.

Lic. Humberto Wickler Yessin
Notaria No. 54 Distrito Federal, México


---------------ESCRITURA NUMERO TREINTA Y NUEVE MIL NOVECIENTOS TREINTA Y SEIS.----------------------------LIBRO SEISCIENTOS DOCE.----------------------------------------------------------------------------------------------------FOLIOS DEL...