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Introducción
La nutrición hace referencia a los nutrientes que componen los alimentos y comprende un conjunto de fenómenos involuntarios que sucedentras la ingestión de los alimentos, es decir, la digestión, la absorción o paso a la sangre desde el tubo digestivo de sus componentes o nutrientes, su metabolismo o transformaciones químicas en lascélulas y excreción o eliminación del organismo. La nutrición es la ciencia que examina la relación entre dieta y salud.
Los nutricionistas son profesionales de la salud que se especializan en estaárea de estudio, y están entrenados para proveer consejos dietarios.
La alimentación comprende un conjunto de actos voluntarios y conscientes que van dirigidos a la elección, preparación e ingestión delos alimentos, fenómenos muy relacionados con el medio sociocultural y económico (medio ambiente) y determinan al menos en gran parte, los hábitos dietéticos y estilos de vida.
El propósito de laciencia de la nutrición es explicar la respuesta metabólica y fisiológica del cuerpo ante la dieta. Con los avances en biología molecular, bioquímica y genética la ciencia de la nutrición estáadicionalmente desarrollándose en el estudio del metabolismo, lo cual procura conectar a la dieta y la salud a través del lente de los procesos bioquímicos.
El cuerpo humano está hecho de compuestos químicostales como agua, aminoácidos (proteínas), ácidos grasos (lípidos), ácidos nucleicos (ADN/ARN) y carbohidratos (por ejemplo azúcares y fibra)








Valor nutricional de alimentación diariaentre los días lunes “26 de agosto y 2 de setiembre”

Que consiste en describir la composición de cada uno de los alimentos ingeridos

Este trabajo tiene una gran significación porque nos hablade los diferentes temas de la nutrición, como son la alimentación, la dieta, los grupos alimenticios, entre otros.

Los grupos alimenticios son aquellos grupos que se encargan de darle los...