Agronegocios

Introducción.
A continuación presentaremos el trabajo de investigación del Área de Agro negocios sobre:
✓ Producción de sésamo en el paraguay
✓ Rendimiento por departamento.
✓ Volumen de producción.
✓ Costos de producción.
✓ Valor de las exportaciones. .
✓ Volumen de las exportaciones. .
✓ Países de destino de las exportaciones. .
✓ Precios pagados alproductor.
✓ Empresas exportadoras de sésamo en Paraguay.
El objetivo de este trabajo es ser un medio de información sobre el tema realizado, y asi fomentar los conocimientos de los compañeros en cuanto al rubro del Sésamo.
Esperamos que cumpla con todos los requisitos establecidos.

1. PRODUCCIÓN DE SÉSAMO EN EL PARAGUAY
El sésamo es un rubro relativamente nuevo en el sector agropecuarionacional, introducido a fines de la década del 90, siendo la zona norte de la Región Oriental su principal productora e impulsora. Es un rubro producido mayoritariamente en escalas pequeñas por productores familiares, quienes venden directamente a unas pocas empresas acopiadoras y exportadores de la semilla de sésamo.
La industrialización del sésamo en el Paraguay es muy incipiente, siendo que casiel 60% de la semilla producida es exportado y el 40% restante es utilizado para el consumo nacional.
La importancia social de este rubro, la ha convertido en uno de los rubros prioritarios de renta de la agricultura familiar nacional junto con el algodón, lo que ha generado una reorientación de las políticas de intervención y de compensación del Ministerio de Agricultura y Ganadería partir delaño 2006.
El rubro cobró aún más trascendencia debido a los ingresos que generó a aquellas familias productoras gracias a los precios pagados por el sésamo y a la creciente demanda existente en el mercado internacional por el producto, principalmente el que cuenta con la certificación orgánica.
1. MAPA DE APTITUD DE SUELOS PARA LA PRODUCCIÓN DE SÉSAMO EN RAMA EN LA REGIÓN ORIENTAL
[pic]Fuente:Proyecto FAO – MAG

2. ÁREA SEMBRADA TOTAL
En el Paraguay, según datos del Censo 2008, existen 40.467 fincas productoras de sésamo, las cuales ocupan una superficie de 69.857 hectáreas, estos datos arrojan un promedio de 1,7 hectáreas por finca. Sin embargo una ilustración más detallada se encuentra en el gráfico a continuación. En el mismo se puede observan la participación en la superficietotal del cultivo de sésamo según el tamaño de las parcelas. Esta distribución está clasificada en estratos según la dimensión de las mismas en: menos de 2 hectáreas, de 2 a 5 hectáreas, de 5 a 10 hectáreas y de más de 10 hectáreas.
En el gráfico se contempla que el 79% de la superficie destinada al sésamo se encuentra en fincas de hasta 5 hectáreas, el 8% en parcelas de hasta 10 hectáreas y 13% deltotal se halla en propiedades de más de 10 hectáreas.

|Área sembrada |
|Hectáreas |
|1999/00 |8.825 |
|2000/01 |16.479 |
|2001/02 |26.471 |
|2002/03 |24.263 |
|2003/04|36.400 |
|2004/05 |61.880 |
|2005/06 |49.340 |
|2006/07 |45.405 |
|2007/08 |69.857 |
|Fuente: MAG. |

|Área Sembrada por Departamento|
|Departamento |2000/01 |2001/02 |2002/03 |2003/04 |2004/05 |2005/06 |2006/07 |2007/08 |
|REGION ORIENTAL |15.610 |22.221 |20.263 |36.400 |61.880 |49.340 |45.405 |63.046 |
|Concepción |8.000 |10.223 |12.000 |13.800 |19.500 |21.000...