Agronegocios

Luego de confrontar problemas climatologico ambientales, como el efecto invernadero, el daño a la capa de ozono, la contaminacion del agua, etc., varios sectores se han dado a la busqueda de sistemas productivos menos dañinos que privilegian l concepto de sustentabilidad.
Asi, en el marco del abasto agroalimentario mundial se inicia el cambio en la actividad agricola y agroindustrial que hoyemigra hacia modelos basados en practicas de cuidado, conservacion del medio ambiente.
Que es la Agricultura Organica.
La Agricultura Orgánica es un sistema de producción "holistico", que promueve la salud de los agroecosistemas, incluyendo la biodiversidad. Esta modalidad pone enfasis en la utilización de prácticas agrícolas basadas en el aprovechamiento del entorno: factores agronómicos,control biológico, etc., fundamentadas en el trabajo humano, en drastica oposición al o¿uso de materiales sintetocos al ecosistemas.
Estas caracteristicas son las que han llevado a ser favorablemente considerado por un número creciente de consumidores, particularmente en los países desarrollados.
Para estos consumidores, los alimentos orgánicos son mas seguros y mas saludables, ya que no contienenconservadores sonteticos.Ademas, su compra le hace sentir que estan contribuyendo al ingreso de pequeñas comunidades de productores orgánicos, en alguna parte del mundo.
Normas y regulaciones, factor de confianza.
Las regulaciones tiene que ver con metodos de producción, certificación, reconocimiento de agencias de certificación, el uso de etiquetas, etc.
El crecimiento del sector orgánico atraves de una amplia variedad de politicas encaminadas a incrementar la superficie de cultivo.
Crecimiento acelerado.
El mercado mundial de orgánicos muestra una tendencia acelerada de crecimiento. El ITC de Suiza estima que en la ultima decada el mercado organico crecio a una tasa anual del 25%.
Terrenos de Oportunidad para México
Nuestro país tiene importantes ventajas como productor deorgánicos en coparacion con otros productores.
En su campo pueden cultivarse un sinnumero de especies vegetales.Cuenta con una estructura madura para el procesamiento de alimetos y el reconocimiento internacional por su riqueza culinaria.
Mercado con un nuevo lenguaje
Por que es mejor un producto organico:
Hoy en dia la preocupación por la calidad de los productos tambien tiene que ver con suratreabilidad para tener la seguridad de que si algo pasa desde el produccto hasta el consumidor , es posible identificar rapidamente dond habria que ejercer un control para eliminar riesgos.
Que lugar tiene México en el entorno internacional como abastecedores de productos orgánicos.
En cuanto a superficie de producción esta como en el 13° lugar, pero de productores ocupa en 1° lugar por lapulverización a la que se hacia referncia
Estas caracteristica son muy valoradas sobre todo en Eurropa, porque el consumidor esta conciente que el beneficio socila es para pequeños productores.
Brasi y México tienen gran potencial como proveedores de orgánicos y, podrain pocisionarse como productores inportantes a nivel mundial.
Cual es la tarea mas inmediata para el gobierno.
Buscar una equivalenciadel sistema de control que se ha estado usando con la regulación que se aplica en los Estados Unidos, Europa y Japón. Así, una vez que un productor este certificado, su producto podra proyectarse hacia esos mercados con los que el gobierno ha estableciod equivalencias.
Negocios sobre Bases Sustentables. Expo Organicos
Es el unico evento en México que promueve comercialmente a los productores deorgánicos de todo el país.
Este evento convoca a proveedores de insumos relacionados con lo orgánico, como empaques biodegradables y cerca de diez agencias certificadoras que informan sobre planes, tarifas y facilidades.
En cada edición de Expo Orgánicos, la meta es incrementar el número de empresas de servicios complementarios, como logística, distribución y aduanas.
En lo que se refiere a...