Agronegocios
3.1 DEFINICION
“De acuerdo a las reglas de operaciones publicadas en el Diario Oficial de la Federación del 2 de mayo del 2005, define a los agronegocios como la actividad oconjunto de procesos que propician una más eficiente inserción de los productores agropecuarios en las cadenas productivas, y que les permite generar empleos, agregar mayor valor a sus productos yapropiarse de una mayor proporción del precio que paguen los consumidores finales”.[1]
“Todo aquel proyecto rentable que repercute en una actividad agroalimentaria y que da un valor agregado”.[2]
Losagronegocios no son exclusivamente para empresas con un gran capital de inversión; en la actualidad los agronegocios representan un fuerte potencial de negocio tanto para grandes como para pequeñasempresas.
En los agronegocios se tienen que considerar muchos factores desde un punto de partida en el cual comienza con la producción agrícola y concluyendo hasta que el producto llega alconsumidor.
Debemos de tener en cuenta que un agronegocio es ofrecer un desarrollo económico con un valor agregado a nuestro producto.
Existen algunos objetivos que son indispensables para la realizaciónde un Agronegocio:
• Deben de ser generadores de oportunidades para el medio rural
• Tener impacto en la sociedad y crear una competencia.
• Obtener un valor agregado de este.
•Tener como fijación principal la expansión de mercados.
Tenemos cuatro puntos claves para la elaboración de un proyecto de Agroindustria:
1. Sistemas de Producto
2. Oportunidadesde Negocios Regionales
3. Oportunidad de negocios que generen un valor agregado
4. Oportunidades de Negocios en los Sistemas de Producto, en las regiones y, que generen Valor AgregadoSistemas de producto (cadenas productivas)
Las cadenas productivas son los eslabones que nos muestra el comienzo de la producción inicial hasta llegar al consumidor final; de esta manera...
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