Agronegocios

INGENIERIA DE METODOS
INTRODUCCION

"Ingeniería de Métodos"
Los términos análisis de operaciones, simplificación del trabajo e ingeniería de
métodos se utilizan con frecuencia como sinónimos. Se refieren a una técnica
para aumentar la producción por unidad de tiempo y, en consecuencia, reducir
el costo por unidad.

"Ingeniería de Métodos"
En 1932, el termino "Ingeniería deMétodos" fue
desarrollado y utilizado por H.B.Maynard y sus asociados,
quedando definido con las siguientes palabras:
"Es la técnica que somete cada operación de una
determinada parte del trabajo a un delicado análisis en
busca de eliminar toda operación innecesaria , encontrar el
método más rápido para realizar toda operación necesaria.

"Ingeniería de Métodos"
Conjunto de procedimientossistemáticos para
someter a todas las operaciones de trabajo directo e
indirecto a un análisis detallado, buscando introducir
mejoras que faciliten la realización del trabajo y que
permitan que éste se haga en el menor tiempo
posible y con una menor inversión por unidad
producida, por lo tanto, el objetivo final de la
ingeniería de métodos es el incremento en las
utilidades de la empresa."Ingeniería de Métodos"
El campo de acción de la ingeniería de métodos,
comprende el diseño, la formulación y la selección
de los mejores métodos, procesos, herramientas,
equipos diversos y especialidades necesarias para
manufacturar un producto.

“Procedimiento Ingeniería de Métodos"
Para desarrollar una mejora de métodos, el ingeniero de métodos
debe seguir un procedimientosistemático, el que comprenderá
las siguientes operaciones
1.-Obtención de los hechos: Reunir todos los hechos
importantes en relación al producto.
2-.Presentación de los hechos: Toda la información se registra
en orden para su estudio.
3-.Efectuar un análisis: Para decidir cual alternativa produce el
mejor servicio o producto.
4.-Desarrollo del método ideal: Seleccionar el mejor
procedimiento paracada operación.
5.-Presentación del método: A los responsables de su operación
y mantenimiento.

“Procedimiento Ingeniería de Métodos"
6.-Implantación del método: Considerando todos los detalles
del centro de trabajo.
7.-Desarrollo de un análisis de trabajo: Para asegurar que los
operadores están adecuadamente capacitados,
seleccionados y estimulados.
8.-Establecimiento de estándares detiempo: Estos deben ser
justos y equitativos.
9.-Seguimiento del método: Hacer una revisión o examen del
método implantado a intervalos regulares.

Diseño del Trabajo

Estudia las distintas tareas que componen
el trabajo, así como sus métodos y
contenidos.

El diseño del trabajo surge gracias a las aportaciones de Frederic W.
Taylor, los hermanos Gilbreth y de Elton Mayo. El objetivodel diseño del
trabajo es lograr mejoras que puedan aumentar la productividad

Diseño del Trabajo
¿Por qué es relevante estudiar esto?

Por la importancia que ha tomado la
productividad como arma competitiva.
Por el aumento en la insatisfacción de los
trabajadores en sus puestos de trabajo.

Diseño del Trabajo

Métodos Humanos
(Factores Socio-Psicológicos)

Métodos Técnicos(Factores Técnicos-Físicos)

•Modelo de Características del Trabajo
•Teoría de los Factores de Herzberg
•Sistemas Socio-Técnicos

Estudio del Trabajo

Estudio de Método
1. Selección Trabajo a Estudiar
2. Registro de Trabajo
3. Análisis del Método
4. Implementación
5. Mantención

Medición del Trabajo
Tiempos

Medidas Directas

Cronómetros (Estudios de Tiempos)
1. SelecciónTrabajo a Estudiar
2. Obtención de Información
3. Dividir Trabajos en Elementos
4. Definir Nº Ciclos a Medir
5. Determinar Tiempo Estándar

Muestreo de Actividades
1. Definir Jornada de Trabajo
2. Determinar Nº Observaciones
3. Efectuar Observaciones
4. Análisis y cálculo Tiempo Estándar

Medidas Indirectas

Tabla o Archivo Preestablecidos
•Tablas
•Ventajas
•Desventajas

ESTUDIO...