Agronegocios

‘’Análisis de las necesidades y aspectos críticos de la administración que influye en el logro de los objetivos a corto y largo plazo de los agro negocios’’

Contenido
1.1 Análisis de la Necesidades 2
1.2 Métodos para realizar un pre-diagnostico por medio de entrevistas, encuestas u observación. 3
1.2.1 Observaciones 3
1.2.2Entrevistas 3
1.2.3Encuestas por cuestionario 4
1.3 Como generar undiagnostico externo e interno 4
1.3.1Análisis Externo 4
1.3.2 Análisis Interno 5
1.4 En que consiste las herramientas de análisis FODA o la cadena de valor. 6
1.4.1 Fortalezas 7
1.4.2 Oportunidades: 7
1.4.3 Debilidades 8
1.4.4 Amenazas 8
1.5 Aspectos críticos de la administración de agro negocios 9
1.5.1 Precios 10
1.5.2 Selección y combinación de rubros o líneas de producción 10
1.5.3 Combinación derubros (bienes de producción) 11
1.5.4 Volumen del negocio 11
1.5.5 Rendimiento de la producción animal y de los cultivos 12
1.5.6 Eficiencia en el uso de la mano de obra, de la maquinaria y del equipo 13
1.5.7 Prácticas de comercialización 13
1.5.8 Otros factores que afectan los Ingresos 13





1.1 Análisis de la Necesidades

La unidad empresarial y sus distintos aspectos La unidad empresarialse puede estudiar desde varios ángulos. Según Murcia (1979) hay seis características definidas que conforman la unidad empresarial:
a. Unidad física. Dispone de un conjunto de factores productivos que se van a utilizar desde el punto de vista físico y técnico.
b. Unidad social. Los resultados técnicos y económicos se deben traducir en el mejoramiento de las condiciones de vida del productor, sufamilia y los trabajadores de la empresa.
c. Unidad económica. La empresa agropecuaria se considera una unidad de producción de productos agrícolas y pecuarios para satisfacer un mercado.
Esa unidad se basa en el concepto de racionalidad económica para lograr niveles óptimos en el uso de los recursos, en forma tal que se pueda sostener la familia, pagar las deudas y contar con un excedente.
d.Unidad jurídica. Para la empresa deben existir normas legales cIaras sobre los derechos (incIuida la propiedad de los recnrsos) y obligaciones, así como una definición concreta sobre su papel en el orden jurídico establecido.
e. Unidad administrativa. Se puede afirmar que desde el punto de vista administrativo la unidad de la empresa está representada por la fuente común de decisiones finales quecoordinan las distintas actividades para el logro del mismo fin (Reyes 1987).
f. Unidad de información. La empresa es el punto de partida que permite obtener la información relacionada con el sector agropecuario para la formulación de políticas dirigidas a mejorar la situación rural.
Al considerar la finca como una unidad, hay otros aspectos de interés que se deben considerar:
a) existe unapersona que "decide", es decir un administrador (dueño o no de la empresa) que toma las decisiones sobre qué cultivar, cómo cultivar, etc.;
b) hay ciertos recursos que se van a unir en el proceso de producción (tierra, trabajo, capital);
c) hay un papel administrativo, es decir el administrador o productor tiene capacidad para tomar decisiones para reunir, organizar, guiar y coordinar los recursos,en forma tal que se puedan cumplir con las actividades básicas de la empresa (produción, mercadeo y finanzas);
d) hay un producto de la empresa (esto significa que se busca obtener un producto y que se van a combinar ciertos insumos, todo en condiciones de riesgo e incertidumbre; es decir que, mediante el uso de los insumos en un proceso, se obtiene un producto agrícola como maíz, algodón,frutales, etc., o pecuarios, como leche, carne, huevos;
e) la principal preocupación del administrador o productor es la administración del negocio como una unidad; no se trata de decidir si la producción es de culúvo de alimentos, cultivos de venta fácil, frutas, hortalizas, ganado u otros, sino que el centro de atención es en dónde se deben aplicar las decisiones del administrador (en el área de...