AGRONOMIA

Instituto tecnológico de Altamira



Materia: taller de investigación 1
Catedrático: Agustín Antonio guzmán
Alumno: Camilo Martínez Herberth
Agronomía 6 sem campus Aldama
Ciclo escolar enero 2013, junio 2013






ALIMENTOS BALANCEADOS EN GANADO BOBINO CON DOBLE PROPOSITOANTECEDENTES

Se podría inferir que la población total de ganado bovino a nivel nacional en la presente década ha fluctuado entre 30 y 32 millones de cabezas, siendo 1996 el año donde se observa el menor tamaño del hato total. La tasa media de crecimiento anual (TMCA) de la producción de carne de bovino en el período 1990-1997 fuede 2.6%, la tendencia a la alza tuvo su punto más alto en 1995; sin embargo este aumento en la producción se debió, más que a un incremento en eficiencia productiva, a la eliminación de parte del hato productivo por los problemas de crisis y efectos climáticos desfavorables, afectando por las mismas consecuencias los dos años subsecuentes.
Actualmente la ganadería bovina está en proceso dereactivación. En 1997, se alcanzó una producción de 1.34 millones de toneladas de carne contrarrestando la tendencia decreciente, lo que representó un incremento del 0.8% con respecto al año anterior; en lo correspondiente a inventarios, también se tuvo una tendencia a la alza con un incremento en 1997 del 1.6% con respecto a 1996. Las expectativas prevén que para 1998 la producción pueda alcanzaralrededor de 1.38 millones de toneladas.
El valor de la producción de carne está representada principalmente por la de bovino, con un 39.3% del total de las carnes, seguido por la de porcino con un 29.5% y muy de cerca por la de pollo con un 28.6%, quedando por último con una participación modesta la deovino/caprino, con únicamente el 2.6%. La producción de carne bovino presenta una estacionalidadmuy marcada, llegando a sus producciones más altas en los últimos meses del año, principalmente octubre y noviembre; este incremento en la producción es indiscutiblemente influenciado por los factores climáticos, en especial por la llegada de la época de lluvias y, en segundo término, por condiciones culturales de consumo.



SITUACIÓN ACTUAL Y PERSPECTIVA DE LA PRODUCCIÓN DE CARNE DE BOVINO ENMÉXICO 1990 - 1998.
La producción de ganado bovino para carne se desarrolla bajo diferentes contextos agroclimáticos, tecnológicos, de sistemas de manejo y por finalidad de explotación, comprendiendo principalmente la producción de novillos para abasto, la cría de becerros para la exportación y la producción de pie de cría. Sin embargo, los sistemas básicos de explotación de bovinos para carneson el intensivo o engorda en corral y el extensivo o engorda en praderas y agostaderos en las diferentes regiones del país; región árida y semiárida representan el 33.0% de la producción de carne a nivel nacional, la región templada aporta el 31.6 % y la región trópico húmedo y seco es la que mayor aporte tiene con el 35.4%


OBJETIVOS

El objetivo de este trabajo cosiste en dar a conocer elrendimiento y la calidad nutritiva de los diferentes tipos de alimentos del ganado bovino.
En este caso nos enfocaremos en la alimentación y cuidado que requiere el ganado para obtener un mejor rendimiento en el sector productivo ya sea como carne o leche. La ganadería desarrolla técnicas para el cuidado de los animales y para el mejoramiento de las razas.
Cada tipo de ganado está adaptado adeterminadas condiciones de clima y requiere de alimentación y cuidados especiales de acuerdo con sus características.




















Misión
El estudio, motivo de este trabajo es buscar elementalmente los diferentes productos requeridos para el mejoramiento nutricional del ganado bobino, para un fin previsto de producción cárnica y láctea de alto rendimiento en...