Agronomia

HABICHUELA (FRIJOL EJOTERO)

NOMBRE CIENTÍFICO: Phaseolus vulgaris
GENERALIDADES
Pertenece a la familia de las Leguminosas, es de origen andino, de tallo acanalado y grueso, hojas
compuestas,flores blancas rosadas o violáceas, reunidos de dos a díez vainas alargadas y colgantes.
CARACTERÍSTICAS AGROECOLOGICAS
SUELO: Francos, franco arenoso; fértiles y profundos con buen drenaje.
CLIMA:Cálido y templado.
PH: 5.6 – 6.7.
PRECIPITACIÓN PLUVIAL: 450 mm
ALTITUD: 0 – 2,500 msnm
TEMPERATURA: 18 – 24º C
HUMEDAD RELATIVA: 0 – 70%
PENDIENTE: 50%
LUMINOSIDAD: Mínima de 1,500 hrs. / año.ASPECTOS DE PRODUCCIÓN
VARIEDADES: Avalanche 330 – 01, Contender, Henderson Bus, Top Crop, King of the Garden. VIDA
UTIL: 1 ciclo (55-65 días)
MERCADO
INTERNO
MERCADO POTENCIAL: principalesCentros Urbanos.
SIST. COMERCIALIZACIÓN:
Productor-Intermediarios-Mercados
Productores-Distribuidores-(Supermercados)
EXTERNO
PRECIOS: Precio de mercado al momento de la transacción.
MERCADOPOTENCIAL: Estados Unidos
SIST. COMERCIALIZACIÓN:
Productor-agroexportador-Broker/ Distribuidores-Supermercados-Consumidor
ZONAS ADECUADAS
En varias regiones del país
REQUISITOS DE EXPORTACIÓNTRATAMIENTO: Lavado, rociado con funguicida para evitar ataque de hongos.
CLASIFICACIÓN:
U.S. Selecto No. 1, combinación No. 2.
PREENFRIAMIENTO: Al vacío ó al aire forzado, alta tasa de respiración.TEMPERATURA Y HUMEDAD RELATIVA: 4 – 7º C (40 – 45º F), 95%.
SENSIBILIDAD: Daños por enfriamiento por debajo de 4º C (40º F), descomposición por humedad si se
mantiene por arriba de 7º C (45º F); sensibleal etileno.
VIDA DE TRANSITO Y ALMACENAMIENTO: 7 – 10 días.
EMPAQUE:
Cajas de plancha de fibra parcialmente telescopiable, 11 – 14 Kgs. (25 – 30 Lbs.) y 919 Kgs. (20 – 22 Lbs.)
TRANSPORTE:Remolque de carretera y transporte combinado de carretera-ferrocarril.
CARGA: Cargado a mano ó en tarimas, con provisiones para circulación totalmente de aire cuando las
habichuelas de encuentran en...