Agronomia
Páginas: 44 (10975 palabras)
Publicado: 9 de marzo de 2013
BENEFICIOS ORGANICOS Y ECOLOGICOS DEL HUAXIN.
INSTITUTO TECNOLÓGICO DE CONKAL
Ingeniería en agronomía, Taller de investigación I
Grupo: “C “común
Protocolo de Investigación:
Beneficios orgánicos y ecológicos de huaxim como fuente proteinica en un sistema de producciónpecuario.
Responsables:
Br. Fabiola Cinue Josafat Bacelis Escobedo
Br. Cutz Cruz Raisa Montserrat
Br. Interian Chulim Josue Oswaldo
Br Pech May Nancy Arianely
Conkal, Yucatán; Febrero de 2010
I. INTRODUCCIÓN
1.1 ANTECEDENTES:
El origen de ésta planta forrajera es enCentro América y el Sur de México, específicamente la península del Yucatán. Es una leguminosa cuya altura varía de 4 metros hasta los 20 metros. Resiste ampliamente la sequía, desarrollándose en zona donde apenas se registran 250 mms. de lluvia anual (Robles Sánchez 1990). Existen tres tipos diferentes de huaxim (Leucaena leucocephala) según la altura puedan desarrollar: de porte bajo 4-6 m, detamaño mediano 14-16 m y de 20 m ó más, de porte alto. Lo importante de éste árbol leguminoso es su alto contenido de proteína en las hojas, en las ramas y en las semillas. (Voisin A. 1974) .El huaxim (Leucaena leucocephala) puede llegar a tener hasta 4 veces más proteína que el maíz, lo que sería una buena alternativa para el ganadero, tener conjuntamente con los pastos y de forma intercaladas,hileras de ésta planta con fines de balancear la alimentación de sus animales. Aunque el uso que se desea incrementar de ésta planta, es en la alimentación del ganado vacuno, también es una fuente muy buena para elaborar carbón, mejorar los suelos Agrícolas, evitar la erosión y la reforestación. (Juscafresa Baudio 1977). En las regiones tropicales y subtropicales, la deficiencia de proteína en ladieta de los animales en pastoreo durante la época seca es muy marcada, por lo cual, el uso de especies leguminosas es una buena opción para mejorar la calidad de la dieta y lograr mejores rendimientos en la producción pecuaria. (Bo Gohl 1982). Las ventajas que ofrecen las leguminosas son muy variadas, desde ser fuente directa de alimento para el hombre, hasta contribuir en forma indirecta conotros beneficios como son: mejoramiento del suelo, producción de néctar y polen para la industria apícola, maderable, medicinal, así como fuente rica en proteína para rumiantes y no rumiantes (Duthil, Jean 1980).
La producción de forrajes depende de un conjunto de factores, como por ejemplo las variaciones de: precipitación, temperatura, radiación solar, cantidad de agua acumulada en el área dela raíz; entre otros.
www.monografias.com/...leucaena/suplementacion-con-leucaena.shtml
El conocimiento del comportamiento de las leguminosas forrajeras arbustivas ante condiciones adversas, tiene gran importancia, dado que esto permite determinar y seleccionar aquellas plantas que exhiban mayor cantidad de bondades, aún frentes a estas circunstancias.www.conafor.gob.mx/portal/docs/.../Leucaena%20leucocephala.pdf
De hecho, uno de los factores importantes de estudio, consiste en la obtención de especies adaptadas a la época seca, las cuales serían una buena alternativa para la suplencia de forrajes a los rebaños, tanto por calidad como por cantidad, en zonas con períodos secos marcados. Entre las plantas que se destacan por su resistencia a las condiciones de sequía, se ubicanalgunas leguminosas forrajeras y dentro de éstas la Leucaena (Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit), mejor conocida como huaxim en el estado de Yucatán la cual ha sido señalada como promisoria tanto para el trópico como para el subtrópico.(Indio Hatuey 2006).
1.2 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.
Es sabido que el huaxim (Leucaena leucocephala) es una leguminosa con excelentes condiciones proteicas para...
INSTITUTO TECNOLÓGICO DE CONKAL
Ingeniería en agronomía, Taller de investigación I
Grupo: “C “común
Protocolo de Investigación:
Beneficios orgánicos y ecológicos de huaxim como fuente proteinica en un sistema de producciónpecuario.
Responsables:
Br. Fabiola Cinue Josafat Bacelis Escobedo
Br. Cutz Cruz Raisa Montserrat
Br. Interian Chulim Josue Oswaldo
Br Pech May Nancy Arianely
Conkal, Yucatán; Febrero de 2010
I. INTRODUCCIÓN
1.1 ANTECEDENTES:
El origen de ésta planta forrajera es enCentro América y el Sur de México, específicamente la península del Yucatán. Es una leguminosa cuya altura varía de 4 metros hasta los 20 metros. Resiste ampliamente la sequía, desarrollándose en zona donde apenas se registran 250 mms. de lluvia anual (Robles Sánchez 1990). Existen tres tipos diferentes de huaxim (Leucaena leucocephala) según la altura puedan desarrollar: de porte bajo 4-6 m, detamaño mediano 14-16 m y de 20 m ó más, de porte alto. Lo importante de éste árbol leguminoso es su alto contenido de proteína en las hojas, en las ramas y en las semillas. (Voisin A. 1974) .El huaxim (Leucaena leucocephala) puede llegar a tener hasta 4 veces más proteína que el maíz, lo que sería una buena alternativa para el ganadero, tener conjuntamente con los pastos y de forma intercaladas,hileras de ésta planta con fines de balancear la alimentación de sus animales. Aunque el uso que se desea incrementar de ésta planta, es en la alimentación del ganado vacuno, también es una fuente muy buena para elaborar carbón, mejorar los suelos Agrícolas, evitar la erosión y la reforestación. (Juscafresa Baudio 1977). En las regiones tropicales y subtropicales, la deficiencia de proteína en ladieta de los animales en pastoreo durante la época seca es muy marcada, por lo cual, el uso de especies leguminosas es una buena opción para mejorar la calidad de la dieta y lograr mejores rendimientos en la producción pecuaria. (Bo Gohl 1982). Las ventajas que ofrecen las leguminosas son muy variadas, desde ser fuente directa de alimento para el hombre, hasta contribuir en forma indirecta conotros beneficios como son: mejoramiento del suelo, producción de néctar y polen para la industria apícola, maderable, medicinal, así como fuente rica en proteína para rumiantes y no rumiantes (Duthil, Jean 1980).
La producción de forrajes depende de un conjunto de factores, como por ejemplo las variaciones de: precipitación, temperatura, radiación solar, cantidad de agua acumulada en el área dela raíz; entre otros.
www.monografias.com/...leucaena/suplementacion-con-leucaena.shtml
El conocimiento del comportamiento de las leguminosas forrajeras arbustivas ante condiciones adversas, tiene gran importancia, dado que esto permite determinar y seleccionar aquellas plantas que exhiban mayor cantidad de bondades, aún frentes a estas circunstancias.www.conafor.gob.mx/portal/docs/.../Leucaena%20leucocephala.pdf
De hecho, uno de los factores importantes de estudio, consiste en la obtención de especies adaptadas a la época seca, las cuales serían una buena alternativa para la suplencia de forrajes a los rebaños, tanto por calidad como por cantidad, en zonas con períodos secos marcados. Entre las plantas que se destacan por su resistencia a las condiciones de sequía, se ubicanalgunas leguminosas forrajeras y dentro de éstas la Leucaena (Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit), mejor conocida como huaxim en el estado de Yucatán la cual ha sido señalada como promisoria tanto para el trópico como para el subtrópico.(Indio Hatuey 2006).
1.2 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.
Es sabido que el huaxim (Leucaena leucocephala) es una leguminosa con excelentes condiciones proteicas para...
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